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高档的祁门工夫红茶的制作过程 熏制祁门工夫茶的风味特点与非熏制有何不同
坐了几个小时的公共汽车后,我发现自己来到了一个小山村。我的一个朋友在这里长大,他好心地提出要做我这两天的向导。许多采摘者从茶园回来,篮子里装满了又小又嫩的茶叶。在他们的商店旁边还有其他一些人,他们每个
咖啡金杯萃取率与浓度计算公式 黄金杯萃取准则范围标准是什么?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)金杯萃取的由来咖啡的浓度与萃取率是两个专有名词,大多数咖啡师还是会把它俩混为一谈,搞不清楚谁是谁;两者好比是海尔兄弟,是独立的个体,但谁也
2023-01-16 咖啡萃取 我要分享咖啡渣的妙用 能有效除去烤箱內食物残留的余味
咖啡渣的妙用:有不少人都会用烤箱烘焙美味吧,烤箱经过多次的使用,內部已经油污满布、怪味杂陈,取一盘咖啡渣放入烤箱中烘烤,即能有效除去烤箱內食物残留的余味
2015-10-17 精品咖啡学 我要分享家用烤箱烘焙咖啡豆
烘焙前,先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热,预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内,放入烤箱,转为上管加热,旋转模式,150℃,烘烤10分钟
2014-08-15 咖啡知识 我要分享了解咖啡渣
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2014-08-21 咖啡文化 我要分享咖啡渣的妙用 精品咖啡学咖啡基础常识
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2015-07-30 咖啡知识 我要分享咖啡知识 关于咖啡渣的用途
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2014-09-17 咖啡知识 我要分享咖啡百科 咖啡渣
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2014-10-09 咖啡知识 我要分享精品咖啡循环利用 咖啡渣的妙用
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2015-01-06 咖啡知识 我要分享了解咖啡渣的妙用
有不少人都会用烤箱烘焙美味吧,烤箱经过多次的使用,內部已经油污满布、怪味杂陈,取一盘咖啡渣放入烤箱中烘烤,即能有效除去烤箱內食物残留的余味。
2014-08-13 咖啡知识 我要分享