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咖啡界传奇圣海伦娜、猫屎 哪里喝得到?
今年二月采收的圣海伦娜咖啡,六月抵台,生豆价比2009年断货前涨了三成左右,但货抵台湾还不到一个月,就被各地咖啡店给瓜分一空,。
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生豆的处理 咖啡品种固然决定了天生的风味,但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质,所以特别在乎处理的技术和细节。
2014-06-05 咖啡豆 我要分享哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测
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2014-05-19 咖啡文化 我要分享