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云南咖啡豆品牌推荐介绍 云南小粒咖啡产地排行品种特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多的朋友都知道云南小粒咖啡,其实并不是很了解,今天在这我从云南小粒咖啡豆的起源、品种以及生长周期来做一个介绍,让大家了解
2023-01-07 云南咖啡豆 我要分享云南咖啡的三大名咖啡品种是什么 云南最有名铁皮卡咖啡豆风味简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街三大咖啡品种、云南铁皮卡咖啡介绍咖啡三大品种:三大原生种分别为阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡(利比瑞卡)。阿拉比卡产量居
2023-04-23 咖啡知识 我要分享云南高山阿拉比卡咖啡豆风味特点介绍 云南小粒咖啡豆产地品种信息概况
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-云南小粒咖啡介绍云南省是中国咖啡的最主要产区,主要种植小粒种咖啡(Coffeaarabica),其中卡蒂姆系列品种抗
2023-04-02 咖啡知识 我要分享云南小粒咖啡冲泡方法风味口感品质特点研磨刻度处理法介绍
云南小粒咖啡冲泡方法口感品质研磨刻度处理法介绍云南小粒种咖啡豆浓而不苦,香而不烈,略带果味。Bourbon(波邦)是目前云南广泛种植的小粒种咖啡,它是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45
2022-12-18 云南小粒咖啡花果山 我要分享云南咖啡哪个品牌好 什么是云南小粒咖啡豆品种特点介绍
中国云南产区什么咖啡品牌比较好呢?云南主流种植的咖啡品种为卡蒂姆种,也就是我们常说的云南小粒咖啡,卡蒂姆是阿拉比卡和罗布斯塔的混种,有非常强的抗病害能力,产量也非常的高,但是风味会比纯正的铁皮卡咖啡种
云南卡蒂姆咖啡豆风味口感描述 云南小粒咖啡品种特点档次与产地排名介绍
风味:柔和的莓果微酸,均衡明快,花果香,树木香,回甘强烈卡蒂姆CIFC7963(F6)在云南省咖啡种植区的德宏、保山、普洱、西双版纳、临沧、文山、玉溪等地进行大面积推广种植,四川省攀枝花及邻国缅甸也推
2023-02-23 卡蒂姆咖啡豆 我要分享云南咖啡豆的品质特点到底好在哪里?云南咖啡什么档次?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡是一款国外好于国内的国产咖啡,同样也是一款被各种吹嘘的咖啡。并非崇洋媚外,只是实事求是。赞颂下云南咖啡的国内地位●
2023-01-13 咖啡品牌 我要分享著名云南小粒咖啡品牌排名推荐 正宗云南小粒咖啡豆哪个产地牌子好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)保山、临沧、普洱、德宏是我省咖啡种植的主要产区,气候温度非常适宜培育优质的咖啡豆,这几大产区就有将近两百万亩的种植面积,总
2023-03-21 咖啡知识 我要分享咖啡烘焙程度及特征
从烘焙程度来看,烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅,酸味就越浓。选择何种烘焙程度,要看咖啡豆本身的特性,对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆,一般都是选用中度较浅的烘焙程度。
2014-07-07 咖啡技术 我要分享咖啡里加盐比加糖好喝?!是科学还是胡扯?
希腊电影《香料共和国》里曾提到:盐是地球、生命和食物的灵魂。因为生命需要食物,而盐能让食物更美味~咖啡也不例外。咖啡里面加盐,是不是听起来怪怪的?比起往咖啡里面加入牛奶和糖去调整咖啡的苦味/改变整体味
咖啡豆烘焙程度及特征
从烘焙程度来看,烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅,酸味就越浓。选择何种烘焙程度,要看咖啡豆本身的特性,对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆,一般都是选用中度较浅的烘焙程度。
2014-06-04 咖啡知识 我要分享烘焙程度及特征
从烘焙程度来看,烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅,酸味就越浓。选择何种烘焙程度,要看咖啡豆本身的特性,对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆,一般都是选用中度较浅的烘焙程度。
2014-08-20 咖啡技术 我要分享