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Manner咖啡师:我见过的杯比你们走过的路还多!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着门店数量即将破千,越来越多网友发现自己家那“小地方”也进驻了Manner,带杯子去楼下就能喝到物美价廉的精品咖啡,于打工人而言这无疑是天大好消息。这不趁着上
咖啡师入门基础知识:拿铁怎么做好喝,教你怎么做好喝拿铁的技巧
浓缩萃好了之后拿铁不好喝???这是什么原因呢?拿铁喝起来有苦味不能全怪浓缩咖啡萃取,教你平时容易忽略的地方。 一杯拿铁咖啡喝起来有苦味,很多小伙伴都会把矛头直接指向「一定是浓缩咖啡没有萃取好
2021-10-10 咖啡知识 我要分享dirty咖啡和拿铁的区别 dirty咖啡、拿铁与澳白哪个更好喝
Dirty咖啡与冰拿铁的出品样子非常像,都是做出了上面咖啡下面牛奶的分层结构,所以看起来这两者就像是同一款咖啡一样。但其实这是两款咖啡,虽然在做法上一样,但一些细节上的不同使得这两款咖啡在味道与口感上
单品、拼配、SOE?用什么豆做出来的意式奶咖最好喝?拿铁咖啡怎么做?
作为受众面最广的咖啡之一,拿铁不仅是无数咖啡馆销量最高的产品,同时也是许多爱好者在家初尝的意式咖啡。关于拿铁的制作,前街时常收到各种提问,其中关于「怎么选咖啡豆」的呼声最高,本篇文章前街就来教大家如何
冲完咖啡后,为什么要摇晃咖啡?跟醒葡萄酒是一个道理吗?浓缩咖啡为什么不能摇
“为了能够让葡萄酒释放出更多的香气,更好入口,人们会通过摇晃来让酒接触空气进行改变,而这个步骤有个专业术语叫:「醒酒」。那么,咖啡也需要‘醒’吗?”一位客人朋友看着前街摇晃着咖啡这样说道。相信大家在日
瑞幸澳瑞白和拿铁的区别 瑞幸精粹澳瑞白咖啡配方参数介绍
瑞幸澳瑞白咖啡和拿铁咖啡有什么区别呢?虽然它们看起来比较像,而且都是又浓缩咖啡和牛奶制作成的,但是味道区别很大,这是因为虽然它们都是使用的双份浓缩咖啡,但是兑制的牛奶量不同,一般澳瑞白会比拿铁咖啡少1
Flat White是什么咖啡? Flat White和拿铁的区别比例哪个牛奶多
FlatWhite咖啡是澳大利亚发明的一种咖啡饮料,它是由浓缩咖啡和牛奶组成的,FlatWhite在中国叫做澳白或者馥芮白。馥芮白的制作流程为,先萃取一个双份的浓缩,然后再打发牛奶,将牛奶变成奶泡,最
咖啡拉花千层心是如何制作的?拿铁的牛奶奶泡如何打发?
来了来了,众人千呼万唤的拉花2.0版本它!来!了!!今天前街要分享的是大白心的进阶图案—「千层心」!其实千层心说难也不难,因为它的制作方式是在大白心的制作基础上加入了一个小小的动作。其他方面无论是融合