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烘焙仪式
早期在阿拉伯地区的“烘焙”是再简单不过的一种程序,虽然我们没有足够的史料可以重现这个烘焙程序,但是大致上应该与现在阿拉伯地区仍在使用的烘焙程序类 似。
2014-08-15 咖啡知识 我要分享种植小粒咖啡的技术--多干整型和培养
多干整型是利用一级分枝为主要结果枝的整型方法。整型的目的就是要培养多条主干和长出大量健壮的一级分枝,多干树不摘顶,结果3~5年后产量下降时,更换新主干。
2014-09-02 咖啡知识 我要分享太残忍了!动物咖啡店被联署叫停!
近几年,动物咖啡店在全球各地像雨后春笋,除了猫猫狗狗主题店,人们陆续引进其他动物:例如迷你猪、柯尔鸭等作为店内招牌,甚至有些还引进了各类野生动物,如狐獴、雪雕、干脆面(浣熊)、猫头鹰等。动物主题咖啡店