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2022-08-26 精品咖啡豆 我要分享精品咖啡什么意思标准是什么?好喝的精品咖啡表现在哪些方面?
现在的很多咖啡馆都打出了现磨精品咖啡的概念。与咖啡粉冲泡的咖啡相比,现磨精品咖啡确实香气更浓郁,口感更醇厚。但是,现磨手冲咖啡就是真正的精品咖啡吗?未必!咖啡的口感和香气固然是考量精品咖啡的重要因素,
2022-07-08 咖啡知识 我要分享一杯品质良好的咖啡,趁热饮用则是咖啡的礼节
咖啡最佳的饮用温度是摄氏85~88度。一杯好咖啡无论在温度高低口感表现应该是一致的,这也是为什么咖啡测试鉴定师会将咖啡从热到冷的全部过程都列为评鉴。
2014-05-23 咖啡知识 我要分享