喝咖啡必看十本书了解更多有关喝咖啡必看十本书的内容_咖啡网 04月23日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2024年04月23日搜索喝咖啡必看十本书的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关喝咖啡必看十本书的内容。

初级咖啡烘焙师必看烘焙实战入门

咖啡烘焙

初级咖啡烘焙师必看烘焙实战入门

没有烘出来的的味道，是不可能出现在杯子里面的;至于冲煮，则是避开烘焙产生缺点的一个手段。这是*家咖啡高手都会同意的观点,但是在烘焙的过程中到底咖啡豆发生了什么事情?所谓的第一爆,第二爆是指什么?现在就让我们来从头了解烘焙的相关知识吧! 为什么要自

2015-01-21 咖啡烘焙我要分享

《咖啡入门教科书》介绍咖啡的基础知识以及烘焙、萃取两大技能

咖啡小知识

《咖啡入门教科书》介绍咖啡的基础知识以及烘焙、萃取两大技能

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》除了冲煮咖啡、制作各种咖啡相关饮品，你还可以学习更多如果你想晋级成为咖啡达人，本书将是陪伴你入门的第一本书！作者崛口俊英为开

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

啡迷必看空腹喝咖啡有哪些危害

咖啡知识

啡迷必看空腹喝咖啡有哪些危害

空腹喝咖啡好吗空腹喝咖啡的危害咖啡是西方国家的日常饮品之一，在中国，咖啡的销量也越来越大，因为现在人的压力越来越大，很多人都会选择咖啡来提神，从而可以继续工作和学习。咖啡中含有咖啡因、单宁酸、脂肪糖类等，当中主要是咖啡因的刺激作用才能发

2015-02-28 咖啡知识我要分享

男性必看！日饮3杯咖啡添「性」福、摄护腺癌机率低53％

咖啡资讯

男性必看！日饮3杯咖啡添「性」福、摄护腺癌机率低53％

医学研究指出，每天喝3杯浓缩咖啡可以抑制肿瘤生长，男性罹患摄护腺癌的机率更能减少53%！（达志影像／shutterstock提供）男性朋友照过来，咖啡让你「性福」满满！熬夜加班、清晨提神，这时来杯「咖啡」再好也不过了！对于现代人而言，「咖啡」不只香醇又醒

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

小资必看：10国的传统咖啡喝法盘点

精品咖啡学

小资必看：10国的传统咖啡喝法盘点

一种咖啡，不同的人有不同的喝法，现在来看看世界各地都是怎么喝咖啡的吧。 1、意大利：是一种盛在小杯子里的特浓咖啡，做的快，喝的也快，对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国：法国人更喜欢口味偏淡的咖啡，一般是由经中度烘烤且粗磨的

2015-09-14 精品咖啡学我要分享

初学者必看---咖啡拉花需要的基础设备Ⅲ

咖啡知识

初学者必看---咖啡拉花需要的基础设备Ⅲ

在咖啡与奶泡的融合过程中，最重要的技巧就是必须维持一定流量的奶泡去跟咖啡融合，并给予适当的融合力量。在我们倒入奶泡时，钢杯必须持续上下移动给予融合力量，但是要维持注入一定量的奶泡，那么钢杯在上升时，必须增加奶泡量，所以手腕必须控制增加倒入

2017-05-09 咖啡知识我要分享

解析涂鸦咖啡馆空间布局和风格特点开咖啡馆必看之要点

咖啡技术

解析涂鸦咖啡馆空间布局和风格特点开咖啡馆必看之要点

咖啡的故乡来自非洲，但是这并不能阻挡它总想世界。随着咖啡文化的发展，咖啡店也变得越来越多，喝咖啡不仅能放松心情、提高精神还有很多好处，这也是咖啡那么受欢迎的重要原因。咖啡的故乡来自非洲，但是这并不能阻挡它走向世界。随着咖啡文化的发展，咖

2015-12-21 咖啡技术我要分享

啡迷必看！介绍与咖啡相克的食物

精品咖啡学

啡迷必看！介绍与咖啡相克的食物

清晨起床后喝一杯咖啡有助你醒脑，白天工作时轻咽一口能让你精神倍增，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚,更是享受着小资生活其乐融融。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

有60款创意拉花设计，拉花冠军的‘拉花宝典’中文版终于出了！

咖啡文化

有60款创意拉花设计，拉花冠军的‘拉花宝典’中文版终于出了！

5次荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠拉花之神丹塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！呈现60款与众不同的创意拉花设计，从拉花、雕花到使用模具，全彩图文讲解拉花过程，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。作者：[英]丹塔芒着;夏

2017-11-16 咖啡文化我要分享

必看的咖啡健康知识

咖啡知识

必看的咖啡健康知识

咖啡可以帮助治疗抑郁症每天清晨喝一杯咖啡你是否会顿感神清气爽，心情大好呢?有研究表明咖啡可以帮助提高情绪，抵抗抑郁。经常喝咖啡的女性比不喝咖啡的女性患抑郁症的几率低了20%，因此近10年来喝咖啡的人也变得越来越多了。咖啡有减肥作用饭后喝一杯咖

2014-08-18 咖啡知识我要分享

【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

咖啡知识

【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1《咖啡学：122种世界精品咖啡彻底解说》田口护著邦联出版专业直授，以照片和文字完整描述咖啡的一切。认识烘焙度、苦味、酸味、香气，严选世界122种精品咖啡介绍给大家。本

2018-02-09 咖啡知识我要分享

最简单咖啡拉花教学视频从零开始学做拉花咖啡必看教程

咖啡拉花

最简单咖啡拉花教学视频从零开始学做拉花咖啡必看教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人无不喜欢看到咖啡上缘的艺术图形，其实这种艺术叫做拉花，能一边喝著香醇的咖啡，又能一边欣赏著可爱的图腾，真是人间享受啊！ Latte art 意为咖啡拉花，是指用牛

2018-04-10 咖啡拉花我要分享

最简单咖啡拉花教学视频从零开始学做拉花咖啡必看教程

咖啡拉花

最简单咖啡拉花教学视频从零开始学做拉花咖啡必看教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人无不喜欢看到咖啡上缘的艺术图形，其实这种艺术叫做拉花，能一边喝著香醇的咖啡，又能一边欣赏著可爱的图腾，真是人间享受啊！ Latte art 意为咖啡拉花，是指用牛

2018-04-10 咖啡拉花我要分享

小资必看：10国的传统咖啡喝法盘点

咖啡文化

小资必看：10国的传统咖啡喝法盘点

一种咖啡，不同的人有不同的喝法，现在来看看世界各地都是怎么喝咖啡的吧。 1、意大利：是一种盛在小杯子里的特浓咖啡，做的快，喝的也快，对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国：法国人更喜欢口味偏淡的咖啡，一般是由经中度烘烤且粗磨的

咖啡文化

2014-05-15 咖啡文化我要分享

咖啡不仅可以喝还可以吃咖啡美食菜谱推荐咖啡迷的必看菜谱

咖啡资讯

咖啡不仅可以喝还可以吃咖啡美食菜谱推荐咖啡迷的必看菜谱

喜欢咖啡的香味，就把咖啡做进吃的里面。盆栽咖啡材料主料:速溶咖啡、淡奶油、奥利奥辅料:白砂糖、薄荷叶做法 1.在开始之初准备好奥利奥碎。将奥利奥夹心去除后碾碎备用，颗粒大小根据自己爱好。 2.将速溶咖啡用水调好，冷却备用，夏天可等冷却后放入冰

2016-01-05 咖啡资讯我要分享

喝咖啡的好处与喝咖啡的坏处咖啡达人必看

精品咖啡学

喝咖啡的好处与喝咖啡的坏处咖啡达人必看

咖啡的好处：咖啡现在越来越受到年轻人的追捧，不管是学习还是工作之余，都喜欢为自己冲上一杯咖啡。那么，喝咖啡到底有哪些好处呢? 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡新手必看达人秘技：如何让我的手冲咖啡更好喝 ?

咖啡小知识

咖啡新手必看达人秘技：如何让我的手冲咖啡更好喝 ?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）只要掌握一个原则：冲煮时间愈长，适用较粗的咖啡粉；冲煮时间愈短，则适用较细的咖啡，这样就可以避免咖啡粉磨太粗结果没味道；粉磨太细，结果冲出过多杂味和咖啡因的不好下

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

咖啡相关的礼物有哪些? 咖啡师男女朋友必看

精品咖啡学

咖啡相关的礼物有哪些? 咖啡师男女朋友必看

如果你喜欢的TA喜欢咖啡，在过节或者特殊的纪念日时，你可以送些什么礼物给TA，才能最大限度地赢取TA的欢心，让TA惊喜不已，感动无限呢? (1)咖啡师卡通塑像对一些爱咖啡的人来说，早上如果不去咖啡店买一杯咖啡，就会觉得相当难熬。这个时候，咖啡师无疑是

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

意式咖啡机有什么独特的功能？咖啡初学者必看的知识

咖啡技术

意式咖啡机有什么独特的功能？咖啡初学者必看的知识

一般的意式咖啡想比较其他的咖啡来说，奶泡比其他咖啡要多很多，这也是意式咖啡与其他咖啡最大的不同点。对于很多爱喝咖啡的朋友来说，经常喝外面咖啡厅煮的咖啡，很多人都想自己也可以在家里做出和卖的差不多的咖啡，但是往往都是没有办法做出那个味道的。

2015-12-02 咖啡技术我要分享

新手入门必看～咖啡的学问很深，但阻挡不了我们的热爱！

咖啡小知识

新手入门必看～咖啡的学问很深，但阻挡不了我们的热爱！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就问一句：你们喜欢喝咖啡吗？喜欢？再问一句：那你们了解咖啡吗？多数人懵逼脸JPG. 不懂也正常，因为关于咖啡的学问真的很多呀！看这些与咖啡有关的书籍：《世界咖啡地图》《咖啡学》《寻豆师》《

2017-06-23 咖啡小知识我要分享

日本咖啡馆咖啡种类介绍去日本点咖啡必看的咖啡种类表单

咖啡文化

日本咖啡馆咖啡种类介绍去日本点咖啡必看的咖啡种类表单

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本咖啡馆里的咖啡种类都有哪些？去旅游时看了这张表就不会再懵逼啦！「アメリカーノ」是浓缩咖啡对热水；「アメリカンコーヒー」则是用热水冲煮浅焙咖啡。虽然都是美式咖啡但

2018-12-26 咖啡文化我要分享

咖啡初学者必看如何挑选咖啡生豆

精品咖啡学

咖啡初学者必看如何挑选咖啡生豆

怎样的生豆才是优质的生豆呢？先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡里的几种常见错误,新手必看

咖啡课程

手冲咖啡里的几种常见错误,新手必看

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡?现在小编从三大角度揭露下手冲咖啡常见的错误! 一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变

2017-05-17 咖啡课程我要分享

爱喝台湾蜜香红茶者必看！认识台湾常见红茶７品种如何分！

茶饮百科

爱喝台湾蜜香红茶者必看！认识台湾常见红茶７品种如何分！

百年来茶叶一直是台湾最重要的外销产品，其中红茶的发展，最早可追溯于日治初期，当时红茶风行世界，以桃竹苗地区为出口大宗，尤其三井合名会社出产的日东红茶颇受世界市场好评，甚至在1934年后出口量还超越乌龙茶和包种茶，成为台湾茶的后起之秀。喝之前，

2021-06-23 茶饮百科我要分享

开咖啡店必看

咖啡馆经营

开咖啡店必看

开咖啡店必看咖啡店如何估算成本说明：咖啡的毛利和估为65%～86%的利润、在扣除物料人事薪水和租金后的净利也有25%～30%的利润。(控管人事、租金二大费用是非常重要的) 以每月租金试算20%营业额计算、如租金每月5000元、月营业额也就是每月至少要25000元

开咖啡店

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

卡布奇诺的SCAE国际标准及解惑-咖啡师必看

咖啡技术

卡布奇诺的SCAE国际标准及解惑-咖啡师必看

卡布其诺是意大利人发明的一款咖啡饮品。它的结构是意式浓缩(Espresso) + 牛奶 + 奶泡。传统卡布其诺的做法是：意式浓缩/牛奶/奶泡的比例为1：1：1，咖啡味比较浓，而且奶泡比较粗糙干燥。 SCAE(欧洲精品咖啡协会)卡布其诺标准： 1.杯子容量为150-180ml 在

2015-11-23 咖啡技术我要分享

做好一杯咖啡的三要素-好咖啡师必看

咖啡技术

做好一杯咖啡的三要素-好咖啡师必看

影响咖啡味道的因素有很多，各种微妙的变化都会对咖啡的味道产生影响，如天气变化等等，小的暂且不说，从大的方面讲：决定咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%。 1= 1.生豆对咖啡的影响现在市场上流通的咖啡豆主要有罗布斯塔和阿拉比卡两种

2015-11-19 咖啡技术我要分享

开咖啡店的风险分析,新手必看

咖啡馆经营

开咖啡店的风险分析,新手必看

开咖啡店肯定有风险，以下开咖啡店的风险分析，欢迎阅读。 1. 抓住市场，咖啡店创业经营重于管理面对日益壮大的咖啡店市场，面对迅速增长和日趋成熟的咖啡消费者，咖啡店投资者应当学会了解市

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

什么东西决定咖啡豆在杯中呈现的风味？咖啡必看知识点

咖啡技术

什么东西决定咖啡豆在杯中呈现的风味？咖啡必看知识点

一、某一支豆，必定会展现其地域风味? 在故有思维当中，很多人会以产国去划分咖啡的风味，特别是上一辈的人，非常之习惯这种划分方式，但是否就一定准确? 甚至田口护以前的作品当中，对大宗豆的论述，也是依据产地去分味道的(当然后作对精品方面的描述是有改

2015-12-07 咖啡技术我要分享

咖啡迷必看！有生之年必须去一次的六大咖啡之都

咖啡馆

咖啡迷必看！有生之年必须去一次的六大咖啡之都

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你最喜欢的饮品会是咖啡吗？你知道吗，其实有很多咖啡迷周游列国，就是为了品尝不同城市不同个性的咖啡。让我们告诉你哪些城市的咖啡特别有名，下次出游或许可以顺道品尝呢！西雅图西雅图是美国咖

2017-12-17 咖啡馆我要分享

咖啡爱好者必看！15个咖啡冷知识诉说传播发展历史过程

咖啡新闻

咖啡爱好者必看！15个咖啡冷知识诉说传播发展历史过程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex全球大约有13亿人以上，每天早上第一件事就是喝杯咖啡，以此开

2023-01-03 咖啡新闻我要分享

开咖啡店的成本，新手必看

咖啡馆经营

开咖啡店的成本，新手必看

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店开咖啡店需要多少钱?开咖啡店的成本计算，自从咖啡进入中国市场以来，慢慢受到众多消费者的喜爱。开咖啡店需要多少钱?咖啡是国内新生代的餐饮连锁品牌，除了传承千锤百炼的咖啡制作技术外

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

初学者必看---椰风杏仁冰咖啡 Iced Coconut Alnond Coffee

知识

初学者必看---椰风杏仁冰咖啡 Iced Coconut Alnond Coffee

中文名称】：椰风杏仁冰咖啡【英文名称】：Iced Coconut Alnond Coffee 【材料】：冰咖啡120毫升、椰风杏仁粉少许、杏仁片10片、白砂糖8克、冰块适量【制法】：①煮好的咖啡倒入雪克壶中，加入白砂糖及椰风杏仁粉用长把匙调匀。②加入冰块至八分满，盖紧

2017-05-09 知识我要分享

手冲爱好者必看全套手冲咖啡设备推荐

咖啡技术

手冲爱好者必看全套手冲咖啡设备推荐

一、上杯和滤纸时至今日，手冲的上杯的发展已经是非常多元化了，从普通的三孔二孔到后面的HARIO出品的V60单孔系列再到kalita新出的蓝型滤杯，材质从树脂到陶瓷到玻璃，真是千变万化，当然功能是一样的，都是用来装粉和滤纸的。

2015-10-07 咖啡技术我要分享

咖啡基本知识入门_单品咖啡或者花式咖啡的区别_新手入门咖啡必看

咖啡知识

咖啡基本知识入门_单品咖啡或者花式咖啡的区别_新手入门咖啡必看

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们经常能看到单品咖啡或者花式咖啡，甚至是拼配咖啡，很多人可能一头雾水，那么，这些到底是什么意思呢?今天小编就为大家详细讲解一下这些入门咖啡的区别。【单品咖啡】泛指

2018-09-03 咖啡知识我要分享

新手必看！意式拼配豆子的拼配建议

知识

新手必看！意式拼配豆子的拼配建议

一般来说，巴西当基豆，巴西+曼特宁 1：1 巴西+哥仑比亚（或者危地马拉）1：1都是比较安全的拼配，为提香可以加一点点耶加雪菲。建议烘好了再拼，通过杯中口味调整。先单品esp都试一遍，然后在基豆上感觉缺什么再加什么。单品豆子也可以用来做意式（SOE=Sin

2017-05-08 知识我要分享

必看！咖啡有效保鲜的方法

咖啡知识

必看！咖啡有效保鲜的方法

随着时间与加工程序的增加，咖啡的寿命就会有所减少；合适的储存方法可以延长咖啡的保鲜期。适合存储咖啡的地方咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻，唯一需要注重的是，从冷冻柜中拿出咖啡

2017-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡礼仪:喝咖啡必看

咖啡知识

咖啡礼仪:喝咖啡必看

去咖啡馆品尝咖啡，对多数外国人来说是每天必须的，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为上。但是如果你是因商务行为去咖啡馆的话，个人的风度和礼仪就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着

2015-04-07 咖啡知识我要分享

开店必看：咖啡馆装修风格上如何定位

知识

开店必看：咖啡馆装修风格上如何定位

人们在饮用咖啡时，更多的就像品茶一样，喝的是味道，但是重要的还是要与身边的环境相符合。如果在闹市街边的地摊上，任谁都很难品出咖啡的醇香。所以，有时咖啡店装修风格就决定了店铺的命运。这个其实很好理解，假设你看到一家咖啡馆，装修得当，非常引

2017-05-09 知识我要分享

喝咖啡必看如何欣赏一杯好咖啡

咖啡知识

喝咖啡必看如何欣赏一杯好咖啡

去咖啡馆品尝咖啡，对多数外国人来说是每天必须的，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为上。但是如果你是因商务行为去咖啡馆的话，个人的风度和礼仪就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着

2015-10-10 咖啡知识我要分享

新手必看！单品作意式拼配豆子的拼配建议单品豆子可以作意式拼

意式拼配

新手必看！单品作意式拼配豆子的拼配建议单品豆子可以作意式拼

一般来说，巴西当基豆，巴西+曼特宁 1：1 巴西+哥仑比亚（或者危地马拉）1：1都是比较安全的拼配，为提香可以加一点点耶加雪菲。建议烘好了再拼，通过杯中口味调整。先单品esp都试一遍，然后在基豆上感觉缺什么再加什么。单品豆子也可以用来做意式（SOE=Sin

2016-02-24 意式拼配我要分享

咖啡烘焙必看咖啡烘焙机四种不同的内锅特性介绍

烘焙知识

咖啡烘焙必看咖啡烘焙机四种不同的内锅特性介绍

内锅特性咖啡烘焙机目前的内锅有4种！咖啡的味道自然不在话下、咖啡烘焙机的使用方法也有所不同。 1、直火式内锅咖啡烘焙机的原理 DISCOVERY来介绍内锅经过冲孔加工、底下的燃烧器火焰可直接接触到咖啡豆。直火式的风味附着在咖啡上、成为芳香美味的

2017-11-05 烘焙知识我要分享

咖啡新手必看知识点：如何正确制作一杯精品咖啡

咖啡技术

咖啡新手必看知识点：如何正确制作一杯精品咖啡

对于新手而言，制作精品咖啡是一件并不容易的事情。百瑞斯塔咖啡西点学院罗列出以下5点建议，帮助新手在制作精品咖啡时让自己的咖啡更加完美。 1.储藏的温度当你的咖啡豆需要储藏，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻

2015-12-07 咖啡技术我要分享

两招教你打奶泡，新手人们必看

咖啡小知识

两招教你打奶泡，新手人们必看

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与牛奶两者之间相辅相成、相得益彰，浓郁微苦的咖啡配上绵密细致的牛奶与奶泡成就了咖啡的灵魂，卡布奇诺、拿铁咖啡上漂亮的花朵，诉说著美丽的故事，是创作艺术，也是咖啡师的结晶。咖啡拉花首

2017-08-11 咖啡小知识我要分享

咖啡名字的由来与悠长的历史文化介绍咖啡初学者必看

咖啡技术

咖啡名字的由来与悠长的历史文化介绍咖啡初学者必看

咖啡历史咖啡名字的由来事情得从公元5世纪的埃塞俄比亚传说说起，那时，牧童卡狄的羊儿吃了一种奇怪的红果子后兴奋异常，卡狄与伙伴忍不住也尝试一番，顿觉精神百倍，倦意全消。一传十，十传百，这种红果子从此成为当地饮食文化的一部分，这红果子就是咖

2015-12-02 咖啡技术我要分享

咖啡馆老板必看咖啡生豆的选购技巧分享

咖啡知识

咖啡馆老板必看咖啡生豆的选购技巧分享

生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡豆，仍然会有一些在分级时不列入参考

2015-01-14 咖啡知识我要分享

茶叶入门知识：七部必看的关于茶叶的纪录片茶叶的发展故事以及顶级茶叶大师

特别报导

茶叶入门知识：七部必看的关于茶叶的纪录片茶叶的发展故事以及顶级茶叶大师

了解茶可能和喝茶一样令人兴奋。如果你是视觉型学习者，一部有趣的茶类纪录片将为你提供一个全新的视角来了解你最喜欢的饮料。是的，对于每一位茶叶爱好者来说，都有一部完美的茶叶纪录片——从发现不同的茶文化到洞

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡新手！必看手冲滤纸咖啡方法

咖啡文化

咖啡新手！必看手冲滤纸咖啡方法

一：准备手冲器具 1.滤杯 2.滤壶 3. 滤纸 4.手冲壶 5.咖啡粉(中度研磨-中粗度研磨) 6.热水(83-88度) 二：咖啡豆的用量和咖啡液萃取1杯咖啡用咖啡粉：10g 咖啡液为 180ml左右萃取2杯咖啡用咖啡粉：18g 咖啡液为 300ml左右萃取3杯咖啡用咖啡粉：25g 咖啡液

手冲滤纸咖啡

2014-08-28 咖啡文化我要分享

精品咖啡烘焙培训教学咖啡师必看课件

咖啡师

精品咖啡烘焙培训教学咖啡师必看课件

自2013年起，重庆咖啡市场随着自家烘焙咖啡、COSTA、Starbucks等等诸多具有专业化、品牌化理念的咖啡馆异军突起，加之西点咖啡的多元化式经营方式的大行其道，这一系列咖啡行业的进步，为重庆这座繁华的山城，添许些了国际化的韵味。 2014年，紧跟时代步伐，

2015-09-06 咖啡师我要分享

咖啡知识大全（咖啡控必看）

咖啡知识

咖啡知识大全（咖啡控必看）

2014-08-13 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡