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公平咖啡 “我们要合理的价格”
咖啡只有两种:“公平咖啡”和“ 不公平咖啡”。可惜, 目前充斥国际咖啡市场的, 偏偏是“ 不公平咖啡”。虽然“卡布其诺”的价格不断上扬,但是咖啡原豆价格却在过去10年间几
2014-06-05 咖啡行业 我要分享非洲咖啡在中国的发展
咖啡起源于非洲,人们知之甚少。事实上,非洲埃塞俄比亚是咖啡的故乡,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。土壤、气候条件以及海拔2000米以上的高度,使非洲很多国家为咖啡的生长创造了理想的环境。
2014-09-03 咖啡知识 我要分享非洲咖啡缓慢中前行的中国之旅
咖啡起源于非洲,人们知之甚少。事实上,非洲埃塞俄比亚是咖啡的故乡,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。土壤、气候条件以及海拔2000米以上的高度,使非洲很多国家为咖啡的生长创造了理想的环境。
2014-05-23 咖啡文化 我要分享深圳是公平贸易“荒原” 到香港喝公平咖啡
公平贸易其实是给农民应该给的部分,是农民付出应得的合理回报,这不是一种‘帮忙’而是一种‘公平’。不是我们给得比从前多,而是从前给得太少。
2014-06-05 咖啡行业 我要分享云南省咖啡交易中心项目正式启动并落户普洱
7月9日,普洱市政府与云南锦苑花卉产业股份有限公司举行项目签约仪式和揭牌仪式,标志着云南咖啡交易中心项目正式启动并落户普洱。
2014-07-10 咖啡资讯 我要分享Catimor卡蒂姆咖啡豆风味特点档次如何?卡蒂姆属于云南小粒咖啡品种吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡品种|Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味如何?卡蒂姆属于哪个种?咖啡豆的种类,在茜草科咖啡属下咖啡种主要为阿拉比卡(Co
2023-02-23 精品咖啡豆 我要分享云南精品咖啡豆分级等级制度口感风味描述 云南小粒咖啡牌子排名
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)虽然云南种植咖啡已有多年,但总体来说还是不够成熟。其分级制度也是比较凌乱的。1)国际常用分级标准:按咖啡豆的大小,采用圆孔
2023-03-04 云南咖啡资讯 我要分享天堂鸟咖啡豆|巴布亚新几内亚咖啡豆天堂鸟咖啡豆故事和风味口感特色
巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡缘由?因为国鸟多,所以咖啡豆叫天堂鸟?巴布亚新几内亚是南太平洋西部的一个岛国,是大洋洲第二大国,属英联邦成员国,包括新几内亚岛东半部及附近俾斯麦群岛、布干维尔岛等共约600余个
2024-03-31 精品咖啡豆 我要分享