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呲一脸!全网轮番挑战咖啡机“压面条”!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当咖啡逐渐成为生活的一部分,不少咖啡爱好者会自购咖啡机,在家“倒腾”咖啡喝。从入门的萃浓缩开始,一步步进阶到会做拿铁、会拉花、会制作各种风味拿铁、dirty等等
“自制咖啡”撑起了网红爆款咖啡的半边天…
互联网的飞速发展,让不少的年轻人得以通过互联网分享视频教学。有意思的是,现在看到的一些网红爆款咖啡,也是从“自制咖啡”中火起来的。在一些热门的社交平台上,“自制饮品”、“自制咖啡”早已成为热门的词条。
来自乌克兰的创意咖啡「Flat Red」是什么?怎么制作?
自从咖啡文化爆发出一波又一波的浪潮后,许多咖啡馆都卯足劲力图开发下一种爆款饮品。见证过星冰乐、澳白咖啡、Dirty等饮品受欢迎程度的飙升,但似乎没有人谈论过一种淡红色的咖啡饮品?今天就让前街和大家聊一
马伍旺饮料厂奶茶嚣张抄袭"茶颜悦色"却没有侵权?网友:哦豁,学到了!
人红是非多,最近的「茶颜悦色」真的没有消停过!先是「茶颜观色」起诉「茶颜悦色」侵权,再是「茶颜悦色」起诉「茶颜观色」不正当竞争,接着又杀出了个「茶妍月瑟」告知产局不通过“侵权“的商标通过……当一个个还
王老吉推出正宗瀑布冰广式…把凉茶做成“咖啡”就离谱了!
怕上火,喝王…老吉?不,怕上火,喝可口可乐!是的,最近可口可乐也开始卖起了凉茶!但是名字和包装,却引发了网友们的疯狂吐槽!除了在广东地区生活/对中药材有了解的小伙伴,相信这次可口可乐凉茶的名字,让不少
黄油拉丝咖啡怎么做?教你在家复刻爆火的黄油拿铁咖啡
近段时间,往咖啡里加入黄油的操作又又又引发了热潮!「黄油」,别名白脱油、乳脂,它是人们将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,让稀奶油成熟、搅拌,外加各种操作后获得的产物。最早,黄油的主要用途便是在烹饪上给食
星巴克什么最好喝?来看星巴克最受欢迎咖啡饮料排名前十!
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一、浓缩和调制咖啡1.拿铁:这可能是最为国人所熟悉的一款咖啡饮料,不管喝没喝过都听过它的名字。味道偏淡,但可以加各种糖浆,还能用马克杯装上
2022-12-31 咖啡资讯 我要分享瑞幸、喜茶正在被抛弃?年轻人已经迷上了自制饮品!
不久前,一众茶饮、咖啡赛道背后的供应商纷纷上市的消息让人惊讶。都说中间商赚差价,但瑞幸们、喜茶们在前台卷生卷死,养肥的竟是背后的供应商。如今,这些“中间商”怕是要再遭一刀了。与其去等待奶茶自由、忍受咖
自学拉花的心得:每天都在创作丑东西!
不少人入坑咖啡的原因,都是从一个漂亮的拉花造型开始。每当自己成功复刻出一个精美图案,心中成就感是无可比拟的。如今,随着自媒体时代的到来,网络上关于咖啡拉花的干货教程不可胜数,只要你配有设备和原料,零基
离职员工“顺走”门店配方,怎么办?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大部分私人咖啡店除了供应美式、拿铁、等常规的咖啡之外,还会提供特调咖啡。无论是搭配糖浆的经典风味拿铁,还是搭配酒精或是水果的创意咖啡,都要经过主理人反复的测试,
漫游鼓浪屿特色甜品店和咖啡馆
在鼓浪屿上有很多风格各异的咖啡店、甜品店,有的怀旧,里面放着很多很有年代的老物件;有的时尚,布置得简约而又温馨,有的很有异域风情。
2014-07-18 咖啡馆经营 我要分享全网求圣诞拉花,Manner咖啡师偷偷拿起了温度计
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房告别万圣节才没多久,紧跟潮流的年轻人又迎来了圣诞季。进入11月以来,社交网络上铺天盖地都是圣诞相关的帖子,单是#圣诞节圣诞树#这一话题下,就有数不清的制作教程被
90+罗密奇名称来源 罗密奇口感风味介绍
罗密奇 产地:九十+埃塞俄比亚 品种:MixedHeirloom混合原生种 海拔:1750-1900m 处理方法:水洗 风味:柠檬糖,绿茶,杏仁,酥
2017-11-14 九十+咖啡豆 我要分享一杯暖fu fu~的热摩卡,就是这么简单!
不记得在哪里看过这样一句话:当拿铁遇上巧克力,个性再强的咖啡豆,也会变得温柔可人起来。最近,前街上网冲浪时老是刷到各种版本的热摩卡教程,学习了巧克力+牛奶咖啡的多个花样玩法,也被那一杯又一杯肉眼可见甜
创意咖啡的原则:爱尔兰创意特调咖啡的配方与制作步骤
创意咖啡原则一了解不同咖啡的差异,和不同做法下给咖啡口感带来的影响.(首先要会做咖啡,然后要懂咖啡,最后要会品咖啡.)创意咖啡原则二了解各种食材的特性和食用方法,学会处理食材,将处理不当的食材加入咖啡
2024-02-20 咖啡知识 我要分享