专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆,尤其是 家用咖啡豆 , 豆子新鲜比品牌更重要。 不妨到本地咖啡用品店试出自己喜欢的口味,多喝。与其淘宝囤货,不如每次换个口味。个人做法是向咖啡店朋友订购,让商家单
意式咖啡机用什么样的水最好-家用意式咖啡机推荐 对财产的危害则是降低咖啡机使用寿命!水处理的好还好点(没看见几个咖啡厅对水特别重视),水不好,最多了5年!水质好加上平时有好的保养,可延至8年、10年!水不好,也不想花钱把水弄好,就请尽量少用锅炉内的热
众所周知,咖啡已经成为了我们生活中最常见的饮品,它们苦苦甜甜的滋味,是大多数人享受,并沉醉其中的好滋味。在现如今,人们已经不再公共场合中品味它们,家用咖啡机的使用,给人们带来了家中品味的好方式,是让我们享受生活好滋味的最佳条件。那么,市场
时光荏苒,如今咖啡馆最大的功能变成了保持大脑清醒和获取免费WIFI,而想喝一杯好咖啡的话,越来越多的人开始尝试在家自制咖啡。 手冲咖啡的技巧和注意点,我们之前已经普及过了。今天就来说说,如何选购一台合适的家用咖啡机,做出美味的好咖啡。 根据美国
随着咖啡的普及,它们已经不再是必要场合中的必备奢侈品了。在现如今的家庭中,人们也都会准备一款咖啡机,自行冲煮咖啡,来享受它们带来的好滋味。然而,值得我们注意的是,在市场中选择家用咖啡机的时候,我们一定不能够盲目的选择,要想选择出一款好用的
随着咖啡的普及,咖啡机陆陆续续的走进的大众的家庭里。挑选咖啡机时首先要看操作是否简便,其次是看这个咖啡机品牌的保障是否完整。 随着咖啡的普及,它们已经不再是必要场合中的必备奢侈品了。在现如今的家庭中,人们也都会准备一款咖啡机,自行冲煮咖啡,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-小飞鹰磨豆机推荐 很多小伙伴都开始希望可以喝上现磨现喝的咖啡,一来烘焙豆子可以保存风味,二来烘焙新鲜程度也比较持久,由于烘焙后的咖啡一旦研磨成粉,会吸收湿气容易氧
这不是一篇电动磨豆机评论。这是一篇2007年1月在澳大利亚市场上最常见的家用磨豆机综述。比较特别的是,本文的目标读者是家用Espresso机的用户。因为如果你家里的Espresso机器不是那种超级全自动的,那么你肯定会需要一台磨豆机。我不准备涉及到成本以及人体
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何选择自己心仪的 咖啡机 。 如果你偏向意式且喜欢那种浓郁/醇厚的口感,那么意式 咖啡机 一定要有。 那么怎么选择自己喜欢和性价比高的机器呢? 家用 2.1.:爱好者家用 2.2:初
□蔡姬煌 武林路是杭州极为热闹之地,大大小小的店铺一路林立,这其中,有家幻想咖啡馆最近比较火。除了装修时髦、食品考究,最吸引眼球的,大概是这里的一元空气清新费馆里三层空间,摆放了8台空气净化器,体积比平常家用的大上好几圈,每张餐桌上都立着一
有人称咖啡味西洋茶,我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上,喝咖啡被认为是小资的象征,更多的是一种情感的诉求。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡逐渐发展成为一种文化。而咖啡机的发展,也随着咖啡文化的发展得到一定程度的创新。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早阵子,与闺蜜去了上咖啡班,大家都顺利通过了考试,获得了City Guilds 的 International Award in Barista Skills的证书。这其实是一个十分容易的考试,不过容易又好,难又好,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我之前用的是Bonavita手冲滴漏咖啡机,由于生活中还需要一台滴漏咖啡机又想换一个牌子,于是就买了德龙家的东西。德龙的血统是意大利的,造成了外包装基本上都是英文的,并且没有
现在有很多人开始用咖啡机,咖啡机在冲泡和研磨咖啡上有着不错的性能,口感要比速溶的好很多,但是很多人都不会好好的使用和保养,今天小编就给大家做个使用保养知识的普及,一起看看吧! 1、买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所有对咖啡的喜欢和迷恋,最后都会以入手咖啡机开始一次又一次突破败家的新境界。 多年前我们还只是靠着雀巢才知道了咖啡是什么东西,随着大家手机里的钱多了起来,喝咖啡也不再只
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般较少自己冲煮咖啡的人,问问他们为何不试着自己冲泡,大多数人的回答多是:想到要事先准备冲煮器具、滤纸、滤杯或是煮完还要清洗.....想到这些就不想动手了。 没错,这的确也是大家会在意的思虑
随着国际咖啡连锁的疯狂拓展和本土独立咖啡店的兴起,咖啡越来越走近我们的生活。我们不仅可以在咖啡馆喝咖啡,还可以在办公室、家里添置咖啡机、咖啡器具,自己做咖啡喝。不了解咖啡制作的人,可能会觉得做咖啡很难,其实未必。 一方面,尽管咖啡师已经成为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 打奶泡获得最佳奶泡的操作指南,牛奶为什么会起泡? 针对这个问题进行一个小分析,下面将从四个方面对半自动咖啡机打奶泡不绵密的原因进行分析: 一、半自动咖啡机的蒸汽头角度 不
随着国际咖啡连锁的疯狂拓展和本土独立咖啡店的兴起,咖啡越来越走近我们的生活。我们不仅可以在咖啡馆喝咖啡,还可以在办公室、家里添置咖啡机、咖啡器具,自己做咖啡喝。不了解咖啡制作的人,可能会觉得做咖啡很难,其实未必。一方面,尽管咖啡师已经成为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吉米很喜欢喝咖啡,香醇浓郁的好咖啡不只可以提神醒脑,更是创作的好帮手,有时灵感枯竭的时候,来杯咖啡可是能让人文思泉涌啊! 也难怪许多创作者都喜欢泡咖啡厅,那咖啡这么多种,吉米最喜欢意式
我现在在家用的意式设备是KD210S咖啡机和ZD12磨豆机,咖啡机的使用体验在前面就已经分享过很多了,有同学回复我的帖子说希望我也说说对ZD磨豆机的升级体验,因为我也是个在不断摸索中学习的爱咖啡的人,需要时间去学习和体验,所以今天才可以写写我对磨豆机
胶囊咖啡机是近年出现的最新的咖啡机,是整个21世纪咖啡机的新机种,非常适合家用和商用。 胶囊咖啡机是近些年来市场上出现的新型机器。胶囊咖啡机就是在一个塑料胶囊内,放入规定量的咖啡粉,并通过化学手段加以保鲜。胶囊咖啡机是近年出现的最新机器。在饮
我们在使用了半自动咖啡机之后,一定要注意做好清洗工作,以确保再次使用的完好和有效。 近年来,我们在冲煮咖啡的时候,不再以手动的方式来完成,自动咖啡机或者是半自动的咖啡机都有所存在。其中,半自动咖啡机的使用,是最为常见的一款机器,它们多用于文
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题,针对这个问题进
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡壶的使用:摩卡壶的煮法 我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。 首先,强调一点,豆子本身是最最最重要的,尤其是新鲜的程度。新鲜的豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡买回家应该怎么保存?放袋子还是瓶子比较好?咖啡豆究竟能不能放冰箱?下面说几种常见的 家用咖啡豆 保存方法: ●原包装袋保存 现在大部分咖啡豆采用的是内衬食品接触级铝箔
咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 本文主要先来介绍一下意式浓缩咖啡(Espresso),它来源什么的都不说,关键了解一下它是干嘛的? 咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 最常见它是用来做花式咖啡,比如:拿铁、卡布其诺、星
这款烘焙机是来自韩国的ICOFFEE,在网络上有一款CR811在销售,这次介绍的N901CR,属于同款的新型号。 烘焙机,右边是可以选配的冷却盘,左边是同系列的磨豆机,下文会有详细介绍: N901CR属于热风式烘焙机,最大烘焙量为150克,定位于家用,内置银皮收集器和
半自动咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程步骤使用介绍 一、半自动咖啡机的蒸汽头; 这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写,家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能,但由于其蒸汽头的原因,打出来的奶泡会起大泡泡,要想使用家用半自动咖啡机打出能拉花的奶泡,需
当咖啡馆最大的功能变成了保持大脑清醒和获取免费WIFI,想喝一杯好咖啡,不如就在家里。价格、咖啡品质和操作便捷度,对照这三个关键词,仔细思考一下自己的需求,选购最适合自己家里使用咖啡机吧。(来源:Enjoy雅趣 作者:西夏) 我不在家,就在咖啡馆。我不
卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡,但直到1999年,其产物仍被归为C级以下、在全球市场中 乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序,也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆,农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温
加压粉碗是针对玩具机做出来的补丁一样的东西,会做出气泡多、口感差的crema,由于加压装置会给冲煮时间、流速、味道等一系列参数带来影响,新上手一般会非常容易做出萃取不足的咖啡。 crema没口感问题不小,萃取不足事情更大》如果一杯咖啡没有内容,那么只
很多人喜欢喝咖啡,是否所有的咖啡都是好咖啡?你平常爱喝的一些咖啡是否实际上有很多你还不知道的潜在危害?那就让小编带你一起走进咖啡的N次元空间吧! 说起来,利用化学药剂或合成香精来调制出任何饮料这件事情其实早已不是什么新鲜事。既然任何香甜美味的果
一、适度的研磨是必要的--GRIND IS CRITICAL 理想的研磨程度(与正确的份量、以及适度的夯压结合)将可以使Espresso以稳定而缓慢的速度,滴入您的杯中。如果您研磨的太粗,水比较容易通过咖啡粉,Espresso会以较快的速度流出,口味会比较淡而无味,如果研磨的
一杯咖啡往往能烘托出优雅淡然的生活情调,对于关注生活质量的各位来说,阳光下的一杯咖啡一定是您日常不可或缺的提神利器。据观察,在我国,喝咖啡这一生活习惯似乎并不是十分流行,那么如何才能时刻享受到这份带有小资情调的饮品呢?一台家用咖啡可在两三分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然後再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡! 有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【导读】奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题,针对这个问题进
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 理论上 Specifications 愈强,愈专业,愈名厂的应该就最好啦! 但事实在家庭中使用又并唔系咁 wor,豆仓大小,研磨速度,研
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡 奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机使用中需要注意的几个点 咖啡萃取过程中,无论我们采用哪种萃取方式,使用什么样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡,磨粉品质的好坏与否,自始至终都扮演着非常关键的角色。爱窝香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了!这是个真正杯具的事实!很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道,咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都
咖啡配炸鸡?肯德基咖啡成中年人的精神聚集地!
四名大学生让星巴克修改了星礼卡预付卡条款!
Manner咖啡开设于厦门的首家门店即将关闭!!!
lucy变nosi!星巴克店员写打包杯标记时给客人改名!
水污染问题严重!哥斯达黎加多地区缺水,咖啡等农产业担忧未来产量
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“三菜一汤”,%Arabica不仅卖咖啡还做起了早饭生意!
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