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冲完的粉墙断成了两截是怎么回事？
上周，我们讨论了手冲咖啡为什么要绕圈注水这一话题，了解到是为了提高萃取率，同时不让水流到处乱窜，帮它定好流动的路线，从而达到均匀萃取这一目的。当看到冲完的粉坑呈一个“碗状”，滤杯边缘的粉墙与底部形成了
女性在怀孕期间要少饮咖啡
1.孕妇饮咖啡有使胎儿患糖尿病的危险 咖啡内含有较多的咖啡因，并可迅速通过胎盘血循环进入胎儿体内，损害胎儿的胰脏，使其胰岛素分泌减少而导致糖尿
2015-06-25 咖啡知识 我要分享
女性在怀孕期间要少饮咖啡
1.孕妇饮咖啡有使胎儿患糖尿病的危险 咖啡内含有较多的咖啡因，并可迅速通过胎盘血循环进入胎儿体内，损害胎儿的胰脏，使其胰岛素分泌减少而导致糖尿
2014-07-29 咖啡文化 我要分享
8000杯一点点奶茶隔夜跨省到达上海，有人倒卖奶茶血赚？！！
即便奶茶、咖啡这类物资不如青菜、肉类等重要，这种生活非必需品却是人类精神上重要的调剂之一。五一假期的到来，理所当然也要喝上一杯奶茶冷静一下。奶茶作为非必需品，当然不可能团购得到，于是就有一些机灵的脑瓜
喝咖啡的吸烟者 患癌症几率增加
咖啡在我国还只是一种时尚饮品，在国外早就成为日常饮食的一部分，成了不少家庭和公司的必备饮品。但是，健康专家提醒大家不要过度饮用咖啡，否则将存在健康隐患。
2014-08-28 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡如何练习控制水流？大水流和小水流有什么区别？
一杯手冲咖啡的好喝与否，并不取决于冲煮后的粉层形状。它主要看重的是，你所使用的参数符不符合当前的豆子、器具，以及，有没有控制好冲煮时的水流！大小水流都会对冲煮产生不同的影响，当你无法稳定控水的时候，水
每天最多能喝几杯咖啡？
现在，咖啡成了一种时尚饮料，咖啡馆越开越多，年轻人都喜欢去咖啡馆聚会，咖啡也成了不少家庭的必备饮品，然而，健康专家却提醒大家咖啡多饮无益。
2014-07-11 咖啡知识 我要分享
