二十万元打造心中梦想 由于得到家里支持,董笑成便在妈妈送给自己的一间五十平方米的小公寓里,尽情地放飞自己的梦想。 由于没有房租的束缚,我可以大胆地去做自己想做的事。董笑成介绍到,咖啡馆共设6个区,近20个座位,创业初期共投入近20万元。为了节约开
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 17世纪中期,咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚(某些官方资料认为比这更早一些)。 1712 年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。 印尼 去年出口300,000 吨,是在世界咖啡的第四大生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据《超级食物排行榜》一书,柳橙洗净后去皮、果肉切开放入锅中,放入少量的盐,熬煮出汁后饮用,有助缓和咳嗽、感冒不适症状。最近也有研究发现,喝柳橙汁不但可以消除疲劳,更能帮助提神,效果比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Willow的原意为杨柳树,此款 综合咖啡 好比一款枝叶伸展优雅的杨柳树,如此温和、平易近人,饮用时感受相当轻松惬意平和。不妨在刚清晨舒醒时,冲泡一杯带有柑橘风味的轻柳 综合咖
传说中的图书馆咖啡吧终于揭开了它神秘的面纱 本周二开始试运营啦 小海星提前为大家打探到了内幕 完全高端大气上档次 超级值得期待 小伙伴们可不要错过了! 咖啡吧一瞥 整洁的仪器设备 高端大气的室内装潢 尝新 地点指引 路线A 图书馆侧门B楼,搭乘电梯至三
广州市内,表现咖啡屋可以称得上一个不大不小的经营奇迹。截至今年8月份,它已经在中山路开过了8年时光,而同期多少咖啡厅红极一时又先后倒闭。表现咖啡屋的老板龙小姐当年出于为艺术展览摊薄成本而开设咖啡馆,后者却变成主业,以展览作为陪衬,咖啡生意特别兴旺,
也门咖啡豆风味特征口感品种产地区研磨刻度介绍 莫哈是也门南部红海边的一个小海港,几百年来著名的也门咖啡大多是经由此地出口到世界各国,所以也门咖啡渐渐就以莫哈得名,很多年来也门莫哈咖啡一直被认为是世界上最好的咖啡,其卓越品质历来为世人所称道。
―五○二年五月二十一日,葡萄牙舰长诺瓦(Joao da Nova)的战舰经过好望角北行返国、横渡浩瀚无垠的南大西洋之际,哨兵突然传来发现陆地的警语,诺瓦下令驶往这座不曾被人发现的无名小岛,一探究竟。该岛周围有峭崖环绕,提供了最佳的护岛天险,全岛只有一处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东帝汶 艾美拉区 拉考村落小农 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 东帝汶有机 咖啡故事 东帝汶是位于印尼与澳大利亚之间的小海岛,1999年世界咖啡生产国协会(ACPC)公告东帝汶为全世界
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东帝汶 (East Timor) 位于印尼与澳大利亚之间的小海岛,之前是葡萄牙的殖民地,1999年世界咖啡生产国协会(ACPC)公布, 东帝汶 是全世界最大有机咖啡产地。 东帝汶 的咖啡多是小型
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沐元素咖啡 。台中西区柳川河畔刚好聚集著三家特色小店:柳川洋果子、柳川小古巴、柳川や,这次到柳川小古巴里面还多了一家手摇的义式咖啡小摊车-沐元素,形成台中柳川另类小商圈,不少游客来这走走
莫哈是也门南部红海边的一个小海港,几百年来著名的也门咖啡大多是经由此地出口到世界各国,所以也门咖啡渐渐就以莫哈得名,很多年来也门莫哈咖啡一直被认为是世界上最好的咖啡,其卓越品质历来为世人所称道。莫哈咖啡先是出口到欧洲,然后才渐渐在邻国流行
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东帝汶咖啡 Timor艾美拉山区拉考村小农的风味和口感?怎么用kono杯冲煮? 东帝汶 是印尼与澳大利亚之间的小海岛。先后受葡萄牙450年以及印尼25年的长期殖民与统治,当地人民普遍不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 减重时要喝什么?不少人以为减重饮品就只有柠檬水。其实,还有几种饮料在运动与健康作息的配合下,一样能发挥加速燃脂的功效。 不少正在减重的人将柠檬水当作每日不可或缺的饮料。事实上,没有一种
柳橙冰咖啡,有着大众喜爱的橙汁味道,会给人带来清新滋味,而正是拥有这种柳橙的味道,柳橙冰咖啡被大家说是咖啡家族的另类。 一般而言,我们不赞成还在成长阶段的青少年喝太多咖啡。但是这款柳橙冰咖啡是个例外。它有着惹人喜爱的橙汁味道,又能解暑提神。
咖啡种类有很多,外媒日前选出全球最怪咖啡体验。美国、越南、新加坡、芬兰、墨西哥及印度尼西亚的咖啡均榜上有名。 美国洛杉矶一家咖啡店以朱古力甜筒充当咖啡杯,内层朱古力能作防漏层之余,被咖啡热力溶化后与之融为一体,甜度最合女生口味。喝完咖啡后,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有最怪只有更怪 这年头怪口味铺天盖地,什么荔枝蘸酱油、青椒炒月饼、板蓝根泡面怪口味逆袭,没有最怪只有更怪。前不久,澳洲新闻媒体The Courier Mail 整理出了世界上5 种最奇
咖啡的怪气味如何产生?没有工具咖啡粉怎么泡? 冲煮咖啡的过程中,我们都期待满室盈香的感动瞬间: 焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香等各式美妙而复合的香气 绝对是咖啡最迷人之处 咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物,咖啡熟豆更是超过850种,复杂
▲星巴克免费磨豆服务,日前引起争议。(图/ETtoday资料照) 消费中心/综合报导 咖啡龙头星巴克上月以营运成本增加为由,大动作调涨29项商品价格,涨幅最高达16%,引起民怨。现在又爆出顾客拿咖啡豆至门市请店员免费磨豆,却被告知不提供这项服务,让该名
展示创意,创新,和不寻常的咖啡杯设计。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆特色咖啡馆 斜屋咖啡:怎么是你? 推荐理由 斜屋咖啡 店名:斜屋咖啡 类别:重庆咖啡馆 地址:鹅岭正街1号TESTBED2贰厂试味广场4号楼负一层03号 电话:13648394175 营业时间:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018凤凰特选埃塞俄比亚日晒豆已选定,接下来就是选水洗了。 今年的日晒豆暂时取名仙女座 Andromeda,希腊神话中的埃塞俄比亚公主,其美貌号称当世之最,因其母过度骄傲声称她们母
冲煮咖啡的过程中,我们都期待满室盈香的感动瞬间: 焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香等各式美妙而複合的香气 绝对是咖啡最迷人之处 咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物,咖啡熟豆更是超过850种,複杂度惊人(本数据引自精品咖啡学) 但在烘焙或冲煮的
文、图/Wisely 据说在中正纪念堂一带有家很特别的童趣美术馆,有人称它为眼球咖啡也有人称它为眼球美术馆,虽然地址是在重庆南路三段巷弄里,但实际上就在牯岭街38号这边,外表是间旧仓库改建,看起来很可爱又卡通的一家店。 门口一看就很吸睛,很难想像它
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯精品咖啡豆 COE第17名情圣庄园帕卡斯种水洗豆的风味和口感特点? 风味叙述:柑橘,黑莓,蜂蜜,巧克力,香气强劲, 柳橙汁口感,圆润甜柔软滑顺。 获奖纪录: 2017年 洪都
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Acatenango Finca Santa Felisa Yellow Catuai Natural 危地马拉咖啡 2017冠军 圣费丽莎庄园 黄卡度艾 日晒处理法 风味叙述: 柑橘、香甜的莓果干香。 入口可感受到柑橘、柳橙汁、李子、奇
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东帝汶 高山G1咖啡豆风味和口感怎么样?如何 东帝汶提姆 咖啡品种的种植历史? 东帝汶 Maubbessee的咖啡、橡胶、紫檀木喻有帝汶三宝之称。尤其可见,咖啡在帝汶的经济重要性是占比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚(Ethiopian)彩虹冰咖啡! 要把这冰咖啡的渐层做出来不难,但我老是忘记步骤,前前后后做了3次才成功。第一次我使用朋友从加拿大送来的枫糖,但因为这是糖果还要把它融化很麻烦,所以后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有没有碰到过这样的情况,你费了很多心力研究产地,了解烘焙的方式以及确认烘焙完成的时间,最终选择了一款咖啡豆,把它带回了家,期待在某个周末的早上研磨、冲煮。然而得到的咖
据英国《每日邮报》报道,保加利亚19岁学生柳博米尔(Lyubomir Dochev)因在星巴克的马克纸杯上创作惟妙惟肖的名人肖像而在Instagram上走红,甚至令这些明星本人赞不绝口。 柳博米尔从几年前就开始在马克杯上作画,直到今年1月他在Instagram上分享了画着卡拉迪
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原产地: 肯尼亚 庄园名称: 肯尼亚 恩布产区凯圣加里里处理厂AA 处理法: 肯尼亚 式水洗 豆种:100%阿拉比卡SL28 SL34 风味: 青梅红葡萄柚柳丁黑醋栗酸质奔放结构扎实新鲜椰子
曲奇小怪马克杯杯中放上牛奶、奶茶或者浓香的咖啡,杯底则存放可口的曲奇饼干,来自美国的Samantha Ulrich将这完美的小两口撮合在了一起。禅佛杯来自于Flavour Design的设计,禅佛杯(Buddha Cup)是一款颇有禅意的设 ... 曲奇小怪马克杯 杯中放上牛奶、奶茶或
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 翡翠山 Premium 日规最高等级手挑极低瑕疵 批次 风味描述: 乾香为柑橘、柳橙与焦糖。 入口是柑橘、柳 橙、葡萄柚、蔓越莓及黑莓, 酸质明亮清晰, 余韵是柑橘及太妃糖。
星巴克咖啡烘焙曲线图-美式咖啡适合的烘培 星巴克把自己烘焙出来的咖啡叫作星巴克烘焙咖啡。星巴克独有的烘焙类型分为黄金烘焙、中度烘焙和深度烘焙。星巴克轻柳综合咖啡和星巴克闲庭综合咖啡是星巴克独创的黄金烘焙种类精品。星巴克中度烘焙的品种有凤舞祥
1.波奇亚咖啡CAFE BORGIA: 材质:热咖啡一份.巧克力糖浆.君度适量.柳丁皮.巧克力片.泡沫奶油. 制作:热咖啡加巧克力糖浆和君度,搅拌.上浮适度泡沫奶油,用切细条状柳丁皮装饰.洒少许巧克力粉.出品. 2.卡布基诺咖啡CAFE CAPPUCCINO: 材质:咖啡120毫升.泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 希望庄园 摩卡 小圆豆蜜处理法 摩卡品种有什么风味? 风味叙述: 干净且一入口是甜核果, 杏仁带着柳橙汁,焦糖莱姆的风味。 麦香红茶余韵整体干净平衡, 余韵的葡萄柚、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia La Esperanza Mokka Honey 风味叙述: 干净且一入口是甜核果, 杏仁带著柳橙汁,焦糖莱姆的风味。 麦香红茶余韵整体干净平衡, 余韵的葡萄柚、焦糖、杏仁带些许药草香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接近暑假的尾端,天气还是一样的炎热,连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了,但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别,刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡豆,于是试做了这款埃塞俄比亚(Ethiopian)彩虹冰咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■ 国家: 巴布亚新几内亚 ■ 产区: 维基谷地 ■ 海拔:1500米-1600米 ■ 处理方式:水洗 ■ 品种:Typica铁皮卡 ■ 风味描述:柑橘、葡萄柚绿茶、 奇异果、柳橙汁、西洋梨、莱姆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接近暑假的尾端,天气还是一样的炎热,连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了,但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别,刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡豆,于是试做了这款埃塞俄比亚(Ethiopian)彩虹冰咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡机_义式咖啡机_半自动意式咖啡机_全自动意式咖啡机 我们这次要介绍三种制作简单的创意饮品:柳橙气泡饮、罗马冰咖啡、焦糖玛奇朵,结合新鲜水果与浓缩咖啡,解渴又开胃!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗 肯尼亚 冽里 可依尼处理厂 AA TOP 2016世界冲煮赛冠军,夺冠选用之处理厂 肯尼亚冽里产区是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味特性: 生豆有甜甜的咖啡樱桃果干香气、混合著烤坚果、开心果、像是波旁品 种的香气、入口转为柳丁酸甜、白葡萄果汁、中后段是牛奶巧克力、些 许香料感的气息。 危地马拉 是位于中美洲,境内多
米纳斯州 春天庄园 黄卡度 艾种【水洗处理法】风味:柳橙、花生、玄米茶、坚果、焦糖余韵,新鲜柳橙汁般的酸甜感及柔滑质地,典型的日晒巴西风味。 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区烟墩路保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为肯亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上,在埃塞俄比亚的南面。 热带地区,大象很多,这样的包装画面能带你进入肯亚的感觉。 肯亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上,在依索比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米纳斯州 春天庄园 黄卡度 艾种【水洗处理法】风味:柳橙、花生、玄米茶、坚果、焦糖余韵,新鲜柳橙汁般的酸甜感及柔滑质地,典型的日晒巴西风味。 黄卡杜艾来自新世界与卡杜拉的混种,最早是由巴西的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东帝汶 艾美拉区拉考村落小农 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 东帝汶 Ermera 约1500~1700公尺 水洗处理法 Typica 风味描述: 入口可以感受到香甜的柑橘调性,鼻腔中萦绕着柠檬皮的前
最新研究:每天4杯咖啡可续命!!
“在星巴克,我能有无数的新名字!”
如何在家自制“冰滴壶”?冰滴咖啡要怎么做?滤杯的大小对粉量有什么讲究?
手冲咖啡里都有什么负面味道?如何提升咖啡的品鉴能力?烘焙造成的燥感是什么?
危地马拉|咖啡产区入门精选系列咖啡豆介绍
旱情严重!哥伦比亚全国水库水位不足三成
拼配咖啡豆成为世界冲煮竞赛的最新潮流模式
MANNER咖啡师收养流浪猫,变身成猫咪咖啡馆!