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正宗美式咖啡健康吗 喝冰美式咖啡有什么好处坏处 黑咖啡难喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)美式咖啡,一款所有咖啡馆都会卖的咖啡,也是一款咖啡迷必点的咖啡,因为美式咖啡制作快,风味佳,口感好,常常为了上班赶时间的上
2023-02-05 咖啡知识 我要分享冰美式咖啡的简单做法好处和坏处 星巴克美式冰咖啡那么苦为啥大家都喜欢
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今天是冰美式。0技能,分,享,篇~最便捷式:意式浓缩加冰加冷水。约19g咖啡粉,萃取时间27秒,获得约40g浓缩咖啡液。美
2023-02-19 咖啡知识 我要分享意式咖啡机的手柄应该如何选择?无底手柄对浓缩萃取有影响吗?
当小伙伴们购置了一台咖啡机后,自然也少不了相关的配件挑选,因为这样才能够给自己更好的萃出美味的意式咖啡!其中,最受关注的莫过于咖啡机的手柄选择方面啦,一直是分为两大派系:一派人选择拥有底部导流口的「分
作为澳白的基底—「Ristretto」,是如何制作的?
「澳白」,是一款精致的小杯奶咖,因为其浓郁且香甜的别致体验,广受各大“咖人”的喜爱。而它区别于拿铁和卡布的关键成分,除了细腻轻薄的奶泡外,这份美味更离不开澳白的基底——「Ristretto」。由于,网
冰美式是斋咖啡吗?黑咖啡的味道口感和作用功效好处介绍
斋啡Cafe健康生活斋啡其实叫作单品咖啡。基本上,新鲜研磨的咖啡都是经过准确的烘焙,咖啡师的新鲜研磨,精确萃
2023-03-28 冰滴咖啡 我要分享如何用牛奶制作完美咖啡拉花 初学入门咖啡心形拉花技巧 拿铁咖啡拉花用什么奶比较好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?如果你喜欢用拿铁咖啡自己喝咖啡,那么你可能并不是他们可以花多少钱的粉丝。制作你自己的产品
2023-01-03 咖啡拉花 我要分享意式咖啡豆拼配方案 意式咖啡豆萃取浓缩粉水比研磨度时间参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)混合咖啡又被称之为拼配咖啡,时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴,我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者
2023-04-23 意式拼配豆 我要分享意式浓缩咖啡怎么喝 意式浓缩咖啡使用什么拼配咖啡豆合适
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema,以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香,espresso拥有让人无法抗拒
2022-10-14 意式咖啡 我要分享soe单品豆是什么意思?soe与拼配咖啡豆的特点口感档次有什么区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)SOE,全称是SingleOriginEspresso,简单说,就是用单一产地咖啡豆做的浓缩咖啡。对,他就是一款浓缩咖啡,
2023-02-24 咖啡资讯 我要分享制作意式咖啡布粉有什么方式?用手布粉与布粉器布粉区别?
导读 在制作意式浓缩咖啡中,有一个重要的流程,就是布粉。是咖啡师的必修技能之一。那么,该如何学会布粉呢? 布粉有什么作用? 布粉最大的目的就是让粉碗内的咖啡粉分布均匀,表面平整,利于咖啡的均匀萃
2021-02-22 意式咖啡 我要分享