专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到当今世界的咖啡版图,日本是一个不得不提的国家,尽管不产一粒咖啡豆,也不像意大利或美国各领风骚三十年,但是日本用了几个世纪的时间兼容并蓄,发展出自己独特的咖啡文化,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在意大利,咖啡之家的形象强烈,咖啡是如何享受的? 意大利有很多受欢迎的咖啡,例如意式浓缩咖啡和咖啡拿铁咖啡,但与意大利人的喜好略有不同。 让我们来看看这里的意大利咖啡文化及其特点。 正宗
咖啡早已不是什么新鲜的词语,不同国家不同地方,咖啡的味道都有不同,然而除此之外你还了解多少不同地域的咖啡文化?当我们旅行在外时,你若能提前知晓有关当地的咖啡文化,那么在旅行之中想必只是一个小憩的时间,你就能真切地品味到当地本土的文化风俗,要
品牌: kalita 咖啡壶分类: 美式 材质: 贵金属
咖啡文化源远流长,历史长河的岁月积淀了世界咖啡文化深厚的底蕴,各国咖啡文化更是缤纷呈现,让我们带您进入这色彩斑斓的世界咖啡文化之旅,为您展现五个不同国家的咖啡文化精髓。 法国咖啡文化 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起
法国咖啡文化 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动
法国咖啡文化 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了,当镜头对着
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国咖啡文化 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响
最近在各大论坛以及QQ群中都遇到网友问想学习咖啡制作和咖啡文化,有没有相关的书籍可以推荐。今天小编整理了一些有关咖啡专业书籍推荐给大家,年代有些悠久,但是是咖啡爱好者值得看的几本书: 推荐一:《咖啡品鉴大全》 作者:(日本)田口 护 出版社:辽宁科
据ICO(国际咖啡组织)2007年的统计,进口咖啡量最大的国家是美国,进口量是日本的近3倍,居第二位的是德国,日本位居第三位;如果把出口过也算在内,按照咖啡消耗量进行统计的话,巴西居第二位,而日本排到了第四位;如果按照人均消费量进行排名,芬兰、挪威、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯香醇美味的咖啡,对於咖啡迷来说,除了甘醇圆润的口感之外,其最吸引人之处,莫过於 咖啡 在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。因此所谓的品嚐一杯咖啡,应该
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 著名的 牙买加咖啡 你知道有什么故事?今天一起来share咖啡的故事。 咖啡一词源自希腊语kaweh,意思是力量与热情。 咖啡起源于非洲。世界有四大知名咖啡: 高乐雅咖啡( GloriaJea
早在十七世纪末,十八世纪初荷兰人将咖啡带到亚洲,咖啡不久便传入日本。到了明治维新前后,日本主张全盘西化,带有荷兰味的咖啡文化便已在日本扎根。在大正年间(1879年~1926年)由于自由民主风气弥漫,文化清新而繁茂,咖啡馆已十分兴盛了。 但随着日本军国
早在十七世纪末,十八世纪初荷兰人将咖啡带到亚洲,咖啡不久便传入日本。到了明治维新前后,日本主张全盘西化,带有荷兰味的咖啡文化便已在日本扎根。在大正年间(1879年~1926年)由于自由民主风气弥漫,文化清新而繁茂,咖啡馆已十分兴盛了。
影响世界的十大咖啡连锁企业在中国 文:炫宇 自1999年以来,一些被视为叛逆者然尔从不乏雄心的国际连锁咖啡巨头,冲破束缚,为中国的咖啡连锁企业树立了典范。星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。加拿
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 对于位于日本福冈市的Rec Coffee咖啡厅今年三月正式开张,店里的两位老板都参加了2014年日本咖啡师大赛,其中石泽嘉一获得了日本咖啡师大赛冠军。这两位年轻咖啡师的成就得益于如今日本发
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【2018咖啡豆品牌推荐】十大咖啡豆品牌排行榜咖啡豆哪个牌子好 在所有咖啡饮食习惯中,研磨咖啡一定最为讲究,口味也最为纯正。想要炮制出一杯一流的研磨咖啡,选用最优质的咖啡豆
什么时候开始,咖啡馆主打爵士乐的?咖啡馆的起源和发展,并没有JAZZ的功劳。 原因是,在法国、意大利这些咖啡馆云集的国家,咖啡馆里反而是毫无背景音乐。尤其是法国的咖啡馆,大家都喜欢在沿街的窗户前摆上一溜桌子,然后人挨人地一排坐下,各顾各地聊天、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我想自己在家做咖啡,请问什么牌子的咖啡豆比较好? 咖啡豆选择什么牌子? 这是个想在家自己做现磨咖啡的朋友经常会问的问题。面对日益快速发展的中国咖啡市场,随便上网都能找到
公元900年左右,埃塞的咖法地区一位牧羊人在山间放牧时,发现羊群在争吃一种红色浆果,食后群羊欢蹦乱跳,牧羊人以为他的羊吃了什么有害的食物而彻夜提心吊胆。谁知第二天群羊安然无恙。这一意外的发现,促使牧羊人开始采集这种野果煮汁解渴,吃后他感到这种
图片来自日本共同社 人民网2月16日讯 据日本共同社消息,能让顾客一边与放养的猫玩耍、一边享用红茶或咖啡的猫咪咖啡馆在欧洲逐渐增多。英国媒体将猫咪咖啡馆称为日本式咖啡馆,多被理解为日本文化。 据悉,这些猫咪咖啡馆主要是在两年半内在奥地利、英国和
众所周知,东京银座是日本最有名的商业街之一,聚集了世界各大品牌,是购物天堂也是日本旅游不可少的观光胜地。是东京的一个代表性地区。与巴黎香榭丽大街,纽约第五大道并列为世界三大名街。(文章转自東京新青年) 银座不仅汇聚了日本多家知名的大型百货公司
美国: 百无禁忌美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活。 土耳其: 摄人心魄咖啡在中东古国宛如《一千零一夜》里的传奇神话,既
咖啡是世界上最流行的三大饮品之一,全球知名的咖啡连锁店品牌更是多不胜数,小编在这里收集了全球咖啡品牌。 星巴克 星巴克于1999年1月,在北京中国国际贸易中心开设中国大陆第一家门店。目前,星巴克在国内运营的门店超过2000家。 caffe pascucci(帕斯库
产地:日本 规格:克利玛6人份摩卡咖啡壶 品牌:tiamo(提亚摩) 特点:日本原装进口极品Tiamo摩卡壶;做工精细,质量保证,绝对原装进口!有了它,你可以在家就可以轻易的做出一杯香浓的ESPRESSO,比较适合喜欢浓浓香味的人,享受那种贵夫人咖啡,享受法国电影不一
首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里,用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话,您得到的饮料将不再是一杯咖啡,而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡很好的保留了咖啡的香气,以及原有的地域滋味,以滴滤方式完成咖啡冲煮,只要身边有热水水源,有一个200ml的杯子,就可以很方便的冲泡一杯咖啡。特别适合于各种不便于使用
远在公元六世纪,阿拉伯人凭借与生俱来的智慧,首先发现了咖啡。1616年荷兰商人将咖啡种子偷偷带到了欧洲,从此咖啡一发不可收拾地风靡全球,孕育出各国风格迥异的咖啡文化。作为现代文明的一部分,咖啡不再仅仅局限于古老的药用价值,更是一种闲情雅兴的表
美国:百无禁忌美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类
产地:日本 规格:拉堤摩卡壶6人份-HA1568 品牌:提亚摩(tiamo) 材质:优质不锈刚 特点:日本原装进口极品Tiamo摩卡壶;做工精细,质量保证,绝对原装进口!有了它,你可以在家就可以轻易的做出一杯香浓的ESPRESSO,比较适合喜欢浓浓香味的人,享受那种贵夫人咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家到日本时,有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢?这些老咖啡馆,通常叫「喫茶」,就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰室」,是大家可以坐下来喝茶聊天,好好放松的地方。在连
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到德国,啤酒的形象是强大的,但实际上这是一个消耗大量咖啡的国家。 我将看看德国人如何享受咖啡,德国的咖啡文化及其特点。 这不只是啤酒! 德国人也喜欢咖啡 在中国影响啤酒节,在德国有啤酒和
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡不只受到个人喜好影响,不同地区也会有所差异。 就让我们来看看,不同国家的人喝咖啡有什么不一样的习惯? 美国(和其他英语系国家) 大多数人喝咖啡都会加牛奶,美国人通称这种咖啡为「拿铁
咖啡馆在提供一杯好咖啡的同时,更肩负着社区的功能坐在你身边的人,才是咖啡馆的真正意义所在。出现在气质相近的咖啡馆中,也是一件美好温暖的事,漂泊的心就又安定了下来。感谢每一家用心经营的咖啡馆,为忙碌的都市生活保留了一方乐土,今天重庆百瑞斯塔
1670年,咖啡进入德国,严谨的德国人一直争论着咖啡是否有利健康,所以咖啡馆直到1721年才在德国大量出现。但是到了19世纪,德国人却抓住了历史机遇,在咖啡产业上大赚特赚。当时的美洲咖啡种植园主在废奴浪潮的冲击下,开始向欧洲招募咖啡农。这样,至少有8
蓝瓶子咖啡馆 土耳其人占领了也门之后,随着宗教的传播,16世纪,第一家咖啡馆在麦加建立。咖啡从药品性质发展成为大众饮料,据说与15世纪中国的郑和下西洋有关,郑和传播的茶文化让回教徒领悟到,原来提神饮料也可以成为日常生活用品。持这种观点的人指出,
操作失误给50万人发中奖邮件,Tims反悔成被告
瑞幸推出满萃咖啡系列,被指像“涮锅水”
老挝咖啡 出产世界上最好的咖啡
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