马那瓜一词来自印第安人的纳华尔语,其含义有两种解释,一是墨西哥人的地方,二是水边。大约1万年前,马那瓜湖畔就有人类活动,从阿考林克遗址可以看到古代人类活动留下的遗迹。由于地震等自然灾害,居民曾多次迁移。16世纪初西班牙人征服尼加拉瓜时,这里还
尼加拉瓜湖中有大小岛屿300多个,最小的只有几百平方米,最大岛屿是欧梅特佩岛,岛长26公里,宽13公里,面积达300多平方公里,岛上有两个火山锥,其中一个高1610米,岛上还有许多玛雅文化的历史遗迹。 湖面上水鸟云集,湖内盛产各种咸水鱼,有鳄鱼、鲨鱼、海
古建筑不仅应反映原有文化的延续,也应尊重现代居民的生活方式和品质。 老建筑开咖啡馆,何必大惊小怪 近日,网上流传的一则蒋经国旧居变身咖啡馆的消息不断发酵,网友对此议论纷纷,褒贬不一。 对此事持反对意见的网友吐槽该行为践踏历史遗迹。然而,义愤填
古建筑不仅应反映原有文化的延续,也应尊重现代居民的生活方式和品质。 老建筑开 咖啡馆 ,何必大惊小怪 近日,网上流传的一则蒋经国旧居变身 咖啡 馆的消息不断发酵,网友对此议论纷纷,褒贬不一。 对此事持反对意见的网友吐槽该行为践踏历史遗迹。然而,义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-危地马拉阿提兰特风味口感简介 中美是创造玛雅文明的玛雅人活动的主要地区,现在来看这里实在是美丽,富饶的地方。玛雅遗迹,美丽的沙滩,独特的高原风情,神秘的火山地区无
1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于1936年就任总统,从此建立了长达40余年的亲美
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡产区介绍(五):科班 Copn 5. 科班(Copn): 位于该国西部,毗邻危地马拉,包含Celaque国家公园,拥有全国最高的山峰。 咖啡种植是该区最重要的社会经济活动之一,洪都拉斯最好的咖啡在
甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强,但甜味并不会消失。一般来说,中度烘焙口感最好,有丰富独特的香气,深受洪都拉斯咖啡爱好者的青睐。 目前虽然洪都拉斯现在是一个落后混乱的国家,但是这个中美小国却也是玛雅文明的发源地之一,境内有很多玛雅文明
尼加拉瓜咖啡种植地风味描述口感研磨刻度产地处理法 湖面上水鸟云集,湖内盛产各种咸水鱼,有鳄鱼、鲨鱼、海鳖等,鲨鱼是由加勒比海上沿着圣胡安河游到湖里的,所以尼加拉瓜湖内禁止人游泳。 观看大小鳖群爬上礁石晒太阳,是湖边一景。 尼加拉瓜湖岸上绿树成
较浅的酸度的洪都拉斯咖啡风味描述处理法研磨刻度品种介绍 并且洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强,但甜味并不会消失。一般来说,中度烘焙口感最好,有丰富独特的香气,深
洪都拉斯咖啡豆海拔风味描述处理法品质特点产地区庄园介绍 并且洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强,但甜味并不会消失。一般来说,中度烘焙口感最好,有丰富独特的香气,深
其这种品质的展现,是因为:洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古建筑不仅应反映原有文化的延续,也应尊重现代居民的生活方式和品质。 老建筑开 咖啡馆 ,何必大惊小怪 近日,网上流传的一则蒋经国旧居变身 咖啡 馆的消息不断发酵,网友对此议论纷纷,褒贬不一。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 尼加拉瓜的咖啡主要产于该国的中部和北部,遮荫栽种为其特色,咖啡豆则以水洗处理,日晒烘干。一般而言,尼加拉瓜的咖啡较没有极度鲜明的特色,因此,一般的尼加拉瓜豆常被用来作综合咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要喝咖啡美味,你需要以正确的方式保存咖啡豆(粉)。 开封后的咖啡豆不能保持咖啡原有的香味和口感。 让我们来看看咖啡豆(粉)储存容器的类型和特点。 从存储容器美味的咖啡 咖啡不适合在常温下保
极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列,它温和可口,颗粒适中,十分芳香。 在许多国家,由于政治原因,咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜(Miami)。随后是一段举 棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选,选出质量优异的果实。通常愈大的果
尼加拉瓜首都马那瓜(Managua)位于国境西部,地处马那瓜湖南岸,并由此得名。西北距太平洋岸科林托海港140公里。海拔55米。是一座风景秀丽的西班牙式城市。因地处太平洋火山活动地震带东侧,100年多来,该市曾爆发过4次强烈地震,其中以1972年12月的一次对
1502年哥伦布航行抵此,到达尼加拉瓜东海岸。1522年,西班牙殖民者开始征服这个地区。1524年建立格拉纳达城和莱昂城。从此尼加拉瓜沦为西班牙殖民地,划归危地马拉都督府管辖。莱昂城发展成为政治和文化中心;格拉纳达则成为商业和农业中心。在殖民统治后期
尼加拉瓜首都马那瓜(Managua)位于国境西部,地处马那瓜湖南岸,并由此得名。西北距太平洋岸科林托海港140公里。海拔55米。是一座风景秀丽的西班牙式城市。因地处太平洋火山活动地震带东侧,100年多来,该市曾爆发过4次强烈地震,其中以1972年12月的一次对城
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据坦桑尼亚咖啡委员会的说法,咖啡最早是在1898年被引进到乞力马扎罗山脚下的Moshi周围地区的。今天,Moshi和Arusha的北部地区(在Meru山的底部)和Mbeye的南部地区仍然以生产该国
特奥蒂瓦坎文明(Teotihuacn)起始于公元前200年左右,大约在现在墨西哥的中部,是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生,约与玛雅文明同期的古印地安文明,特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间,建造了一个人口约为5万的城市,堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级
尼加拉瓜平原高温多雨,属热带海洋性气候;西部沿岸低地,降水明显少于东部,且有干、湿季之分,属热带草原气候;中部高地年平均气温18℃,年降水量1500-2500毫米,5-12月为雨季尼加拉瓜首都马那瓜(Managua)位于国境西部,地处马那瓜湖南岸,并由此得名
尼加拉瓜是拉美主要产金国之一,已探明有106条金脉矿,年产量曾达7万盎司,居世界第13位。其他矿藏有银、锑、锌、铜、铅等。地热资源丰富。有二处石油矿藏。森林占全国面积的43%,出口松木和桃花心木。鱼虾等水产较丰富。[1] 行政区划编辑 区划 尼加拉瓜全国
并且洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强,但甜味并不会消失。一般来说,中度烘焙口感最好,有丰富独特的香气,深受洪都拉斯咖啡爱好者的青睐。 目前虽然洪都拉斯现在是一个
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某种程度上这已不
洪都拉斯咖啡豆风味描述品种产地区处理法研磨刻度庄园口感介绍 洪都拉斯,咖啡产区被分为六大产区,遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区(Santa Barbara)、培瑞索取(El Paraiso)、科班区(Copan)、巴兹区(La Paz)与巩玛雅瓜区(Comayagua)及欧岚丘区(Olanc
在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初
这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
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