16.肉桂咖啡CINNAMON COFFEE: 材质:咖啡一份,橘子酱2匙,肉桂棒1条。 制作:橘子酱先放入杯中,倒入咖啡,肉桂棒搅拌。出品。 17.康吉拉多咖啡CAF CON GELOTO: 材质:ESPRESSO60ml,香草冰激凌100g。 制作:香草冰激凌堆在杯子中,注入espresso。瓷质容
【戈登爱尔兰咖啡】材料: 浓缩咖啡45ML(17克豆子) 热水60ML 细砂糖6克 爱尔兰威士忌30ML 打发鲜奶油适量 制作:1.将细砂糖加入热水中,使其融化2.将浓缩咖啡、爱尔兰威士忌倒入1中3.最后再挤上一层鲜奶油即可 【摩卡爪哇咖啡Moca Java】材料:混合咖啡130毫升
普罗旺斯情人(神秘而优雅) 普罗旺斯情人咖啡,是一款携带着普罗旺斯的神秘和浪漫的咖啡,它如同紫色薰衣草一般优雅,又带着些法国南部人的不驯与狂野。 原料:咖啡28毫升,苹果蜜0.5盎司,果糖水1盎司,奶油,冰、薰衣草花茶各适量。 俄罗斯咖啡(可以温暖躯
巴巴利安咖啡 :又称巧克力咖啡,据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感,让人发现土著的饮食文化也不可小视! 特色:适合女性饮用,十分香甜,但勿喝太多。 诀窍:巧克力糖浆勿加太多,玉桂粉要选用气味温和芳香者,加一点即可。 材料:冰糖包、热咖啡1
1.波奇亚咖啡CAFE BORGIA: 材质:热咖啡一份.巧克力糖浆.君度适量.柳丁皮.巧克力片.泡沫奶油. 制作:热咖啡加巧克力糖浆和君度,搅拌.上浮适度泡沫奶油,用切细条状柳丁皮装饰.洒少许巧克力粉.出品. 2.卡布基诺咖啡CAFE CAPPUCCINO: 材质:咖啡120毫升.泡
国家:布隆迪 生长: 1750 公尺 产区:Kayanza Kabuye 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:传统湿法处理 品种:波旁种 处理厂:帕恩甲处理厂 风味:柑橘酸感,柠檬,橘子,杏仁香气 1. 利用中非地域优势种植而成,不添加任何杂豆,次豆; 2.采用纯天然阿拉比卡咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡、拿铁、卡布奇诺 你最常喝什么样的咖啡呢? 其实,只要加入一点不一样的东西,就能为每天一成不变的习惯增添乐趣喔! 一起来看看 盐: 不会咸咸的吗?! 其实,加入一点盐可以帮助咖啡提味,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听说好多人喜欢拉花? 尤其喜欢拉好之后晒朋友圈? 你们一般晒什么拉花图? 像这种? 或者这种? 还是这种? 什么?这些都做不到? 那你还有脸晒什么拉花?!! 回去练郁金香吧! 建议从爱心(定点晃
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 -塔帕朵(Taparto)庄园豆 哥斯达黎加是中美洲高品质咖啡的主要生产国家,许多咖啡爱好者认为哥斯达黎加咖啡是完美的优质咖啡农物,咖啡采以Miel (台湾称为蜜处理法)处理法是增加咖啡甜度的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 危地马拉薇薇特南果产区介绍: 危地马拉是位居中美地峡,境内许多火山形成的高山与高原,中美洲高海拔极硬咖啡豆,为全球第9大
“咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”,意思是“力量与热情“。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。世界上有许多种不同味道的咖啡,它们
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 Guatemala Huehuetenango Finca La Providenci Palhu 国家:危地马拉 等级:SHB 产区:薇薇特南果产区 海拔:1550米 采收期:1
1 冰拿铁咖啡 这是一道利用比重原理造成层次变化,以增加视觉效果的咖啡。利用该原理,可使咖啡做出无限的变化,可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。 冰拿铁咖啡的冲泡步骤: 步骤一: 在玻璃杯中装入五分满的冰块,再倒入糖浆。 步骤二: 将鲜奶倒入
首先,遮阴种植之所以成为一个优点,是有一定原因的。当咖啡被种植于其他植被的遮阴环境下时,生物多样性为它的生长提供了有利条件。能够为咖啡提供遮阴条件的原生植物从如雪松一类的森林植物,到如香蕉树、橘子水、柠檬树、鳄梨树、荔枝树一类的果树都有,
咖啡一词源自希腊语 Kaweh,意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。世界上有许多种不同味道的咖啡,它们构成了我今天
导读 单品咖啡越来越流行,当咖啡师给你递上一杯芳香的单品咖啡,并附上风味描述卡时,你边喝着咖啡边望着小卡片,不禁想到这杯咖啡真的有这么多风味吗,怎么也尝不出这卡片上所写的风味!! 咖啡的风味多得难以想象 科学家从一杯黑咖啡中分离出850多种化合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 托利马蒙特维庄园Wushwush日晒定制批次 Colombia Tolima Las Mercedes Finca Monte Verde Wushwush Natural 风味描述:玉桂和白色花香,绿葡萄,橘子,石榴,蔓越莓干的
光懂得高明的冲泡技巧,而不懂得如何去品尝咖啡, 那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品尝咖啡是一件非常微妙的事情。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西是全球最大的咖啡生产国和出口国,在这样的国度,传统咖啡受到人们的喜爱,而花式咖啡与冷萃咖啡遭到了冷遇。不过,近两年来,巴西人喝咖啡的习惯有了一些变化,成长起来的年轻人开始
(咖啡大王黄重庆正在用虹吸壶萃取全球最贵的精品哥伦比亚盖莎咖啡。) (咖啡大王黄重庆[右]与长沙咖啡爱好者一起交流精品咖啡文化推广理念。) 红网记者 陈思怡 长沙报道 12月6日,2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛在橘子洲江神庙前街拉开序幕。众人
花式咖啡制作: 1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤,东、南与坦桑尼亚交界,西与刚果(金)为邻,西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地,大部由东非大裂谷东侧高原构成,全国平均海拔1600米,有山国之称
1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在
花式咖啡制作配方: 1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯
制作咖啡需要什么材料和器具 步骤. 1 开始制作: 首先在制作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡,等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时,表面会呈现浓稠状 【制作】教你做咖啡拉花(图) 步骤. 2 现在正式的拉花开始了: 首先从一次的叶子根处开始,左右晃动拿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓咖啡豆,也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆,其实都是同一种咖啡豆。其名来自于衣索匹亚的艺伎山(Geisha Mountain),念起来就跟着名的日本艺妓一样,因而得名。 艺妓咖啡豆有一段不
花式咖啡制作: 1.意大利纯(浓缩)咖啡 --ESPRESSO: 材质 :意式蒸汽加压壶. 最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作 : 适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水 冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2
布隆迪咖啡豆风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度介绍 布隆迪的咖啡最初是由德国人在1900年代带进的;他们发现波旁是最适合在当地气候环境种植的咖啡品种,当地的气候通常是热带高原气候,有着非常大的昼夜温差。然而由于对咖啡研究投资的中止,波旁成了留
1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在热E
花式咖啡制作: 1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很少有咖啡生产国像埃塞俄比亚这样在咖啡品质和咖啡杯外形上如此多样化。从这个国家的咖啡中,你可以体验到各种各样的花香、水果和植物的品质,令人难以置信。埃塞俄比亚古吉地区
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