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手冲咖啡的浅烘焙的咖啡豆水温要怎么控制怎么冲煮
手冲咖啡,一门简单的咖啡冲煮手法,要想用好它也不是一件简单的事情,使用滤杯与滤纸或滤网,来做过滤的工具,十分方便使用。一般而言,手冲咖啡壶就是使用滤泡式概念来冲煮咖啡。坊间可以买到的手冲式滤杯琳琅满目
浅烘焙和中度、深度烘焙的咖啡熟豆可以存放多久
如果买到咖啡豆,我们都会在最短的时间内喝完它,但是如果喝不完你知道该怎么存放吗,并且可以存放多久?咖啡熟豆在烘焙好之后,氧化和香气的挥发不可逆转,对于豆子的保存就要有所讲究了,刚烘焙好的咖啡豆因为二氧
曼特宁咖啡豆冲泡喝法有什么讲究 深烘焙曼特宁手冲咖啡口感怎么品尝分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-单品咖啡品鉴步骤分享曼特宁是印尼曼代宁Mandheling民族的音误,曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏
2022-11-17 咖啡知识 我要分享挂耳包冰咖啡的制作方法教学 挂耳咖啡包怎么冲冰咖啡过程步骤
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)挂耳包的冰咖啡教学之前就已经示范过了,其实就是热单品利用冰镇的方式让咖啡降温,因此就必须挑选较浓郁的豆子或利用浸泡增加浓度
2022-10-19 冰滴咖啡 我要分享怎么挑选咖啡豆的口味 女性咖啡者都爱偏酸的咖啡豆吗
说到咖啡豆的选择,要考虑的方面还是比较多的,如果喜欢喝黑咖啡的朋友,能够依照自己日常的习惯,当然可以和咖啡师进行讨论。除此之外,还有另一个要思考的问题,那就是喝咖啡时,通常会搭配什么?是单纯饮用,还是
手冲咖啡的单品咖啡豆能不能拿来做意式咖啡?SOE是什么?怎么做?
常常会有这么一群朋友,他们会想着把手冲(单品)咖啡豆灌到意式机器里,让意式咖啡的味道更加多元化。这想法当然是可行的,毕竟,SOE就是这样,只是它们会更贵一点!但很多朋友都会忽视手冲单品豆的萃取难度!一
怎么制做一杯SOE咖啡?SOE和拼配豆的区别与特点风味口感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)SOE,近几年经常能在咖啡店里看到这个词,什么是SOE呢?突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢?|什么是SO
2022-12-29 咖啡技术 我要分享