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虹吸壶的原理特点与使用方法介绍 虹吸壶适合煮什么咖啡豆?
什麼是虹吸壶?虹吸壶(Siphon、Syphon)又称赛风壶或真空壶(Vacuumcoffeemaker),是利用虹吸原理来冲煮咖啡的器具,分直立式、平衡式(比利时壶)两种。首先先来简单介绍一下虹吸壶
2023-01-28 咖啡知识 我要分享美式咖啡机的研磨粗粉水比水温参数介绍 意式咖啡制作手法
咖啡机研磨粗细度数值-意式咖啡粉粗细多少目摩卡壶就比较复杂,与使用的加热能源有关,如果是瓦斯炉,火候较猛,最好磨粗一点,以免萃取过度。建议採用电磁炉或酒精灯,火力比较好控制,否则摩卡壶很容易泡出苦涩浓
2021-11-14 咖啡粉 我要分享曼特宁和耶加雪菲的区别 黄金曼特宁咖啡豆风味特点口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁咖啡苏门答腊是印尼精品豆主要产区,咖啡系统十分复杂,简化分为四种:曼特宁、黄金曼特宁、塔瓦湖咖啡、陈年曼特宁和爪哇老
2022-03-31 精品咖啡豆 我要分享常见的单品咖啡有哪些种类?咖啡店精品咖啡种类机口味的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喜欢逛馆子的小伙伴,通常都会喜欢喝单品咖啡,因为单品咖啡不单单代表着产区的地域风味特色,也带着强烈的咖啡馆馆主个人喜好的个
2021-11-15 单品咖啡 我要分享曼特宁咖啡豆口味介绍 曼特宁咖啡风味特点描述是什么意思
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡介绍:曼特宁咖啡风味印尼的咖啡历史可以追溯至1699年,荷兰人首次把阿拉比卡树苗种植在爪哇岛上。1908年,锈蚀病
2022-09-01 咖啡知识 我要分享曼特宁湿刨法介绍 印度尼西亚曼特宁湿刨处理法风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)湿刨法是什么处理法?曼特宁咖啡豆湿刨法凸显什么风味?湿刨法有什么特点?湿刨法(Wet-Hulling),也就是在生豆晒到一
2021-11-15 精品咖啡豆 我要分享单品咖啡品牌推荐 手冲单品咖啡豆产区信息口感特点风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)单品咖啡种类大全你必须知道的著名咖啡产地咖啡豆种类介绍咖啡树的种类有500多种,品种有6000个,其中多数都是热带树木和灌
2021-11-14 咖啡种类 我要分享