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虹吸壶能做卡布奇诺吗怎么使用方法口感品种特点器具介绍

虹吸壶器具

虹吸壶能做卡布奇诺吗怎么使用方法口感品种特点器具介绍

咖啡的油脂，严格意义上就意式咖啡机做的才会产生真正的油脂（crema），获得油脂需要萃取过程达到一个临界压力，其它方式都无法做到。有例外，一些摩卡壶带双阀的，如果咖啡豆选择、且研磨得当也能达到临界压力萃取出油脂。油脂带香味，大多数食物的风味都会

2016-10-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡常识布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮

咖啡知识

咖啡常识布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮

卡布奇诺属于花式咖啡，口感浓郁，同时具备了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，这样的口感得益于意式咖啡机萃取的浓缩咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加点巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壶萃取的咖啡比较稀，更适合萃取单品咖啡，不加糖不加奶，体验单品咖啡最

2014-12-23 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮？

咖啡知识

卡布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮？

卡布奇诺属于花式咖啡，口感浓郁，同时具备了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，这样的口感得益于意式咖啡机萃取的浓缩咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加点巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壶萃取的咖啡比较稀，更适合萃取单品咖啡，不加糖不加奶，体验单品咖啡最

2015-03-30 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮？

咖啡知识

卡布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮？

卡布奇诺属于花式咖啡，口感浓郁，同时具备了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，这样的口感得益于意式咖啡机萃取的浓缩咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加点巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壶萃取的咖啡比较稀，更适合萃取单品咖啡，不加糖不加奶，体验单品咖啡最

2015-05-19 咖啡知识我要分享

布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮

精品咖啡学

布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮

卡布奇诺属于花式咖啡，口感浓郁，同时具备了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，这样的口感得益于意式咖啡机萃取的浓缩咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加点巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壶萃取的咖啡比较稀，更适合萃取单品咖啡，不加糖不加奶，体验单品咖啡最

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

黄油拉丝咖啡怎么做？教你在家复刻爆火的黄油拿铁咖啡

意式咖啡

黄油拉丝咖啡怎么做？教你在家复刻爆火的黄油拿铁咖啡

近段时间，往咖啡里加入黄油的操作又又又引发了热潮！「黄油」，别名白脱油、乳脂，它是人们将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，让稀奶油成熟、搅拌，外加各种操作后获得的产物。最早，黄油的主要用途便是在烹饪上给食

2024-02-16 意式咖啡我要分享

洪都拉斯|圣塔芭芭拉区圣文森处理厂萨卡斯图梅小农 Parainema稀

精品咖啡豆

洪都拉斯|圣塔芭芭拉区圣文森处理厂萨卡斯图梅小农 Parainema稀

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯|圣塔芭芭拉区圣文森处理厂萨卡斯图梅小农 Parainema稀有品种风味？洪都拉斯萨卡斯图梅小农 Parainema 稀有品种，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡商

2018-10-07 精品咖啡豆我要分享

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺

塞风壶

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺

很多咖友到星巴克都喜欢点上一杯卡布奇诺，卡布奇诺属于典型的意式咖啡，采用意式咖啡机萃取出浓缩咖啡，然后加上奶泡一杯香醇的卡布奇诺就做好了，今天有朋友问小编：虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺?为什么一定要用意式咖啡机萃取的Espresso? 亚米YAMI

2015-02-06 塞风壶我要分享

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺虹吸壶卡布奇诺虹吸壶能

卡布奇诺

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很多咖友到星巴克都喜欢点上一杯卡布奇诺，卡布奇诺属于典型的意式咖啡，采用意式咖啡机萃取出浓缩咖啡，然后加上奶泡一杯香醇的卡布奇诺就做好了，今天有朋友问小编：虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺?为什么一定要用意式咖啡机萃取的Espresso? 卡布奇诺

2016-03-16 卡布奇诺我要分享

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺卡布奇诺怎么煮？卡布奇诺

卡布奇诺

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很多咖友到星巴克都喜欢点上一杯卡布奇诺，卡布奇诺属于典型的意式咖啡，采用意式咖啡机萃取出浓缩咖啡，然后加上奶泡一杯香醇的卡布奇诺就做好了，今天有朋友问小编：虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺?为什么一定要用意式咖啡机萃取的Espresso? 卡布奇诺

2016-03-18 卡布奇诺我要分享

来自牙买加蓝山血统稀原生铁皮卡-巴布亚新几内亚天堂鸟

铁皮卡

来自牙买加蓝山血统稀原生铁皮卡-巴布亚新几内亚天堂鸟

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Papua New GuineaWaghi Valley Sigri Estate Washed Typica 国家：新几内亚(Papua New Guinea) 产区维基谷地(Waghi Valley) 庄园西格里/天堂鸟庄园(Sigri) 处理法水洗处理(Wa

2018-08-30 铁皮卡我要分享

意式浓缩咖啡中Crema的作用

咖啡知识

意式浓缩咖啡中Crema的作用

espresso的冲煮状况如果是Overestracted espresso，它的crema颜色会偏深，且显得暗沉、略带有黑色边缘。反之如果是Under-extracted espresso，则crema颜色偏浅，显得淡金黄色，且质感稀

2016-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用萃取器复位清洗

咖啡机

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用萃取器复位清洗

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用萃取器复位清洗在市面上的牛奶发泡方式有很多种，不过大致分为两大类：一种为边打发边打绵，就是打发牛奶跟打绵牛奶泡的阶段结合在一起;另一种为打发、打绵的阶段分开，也就是先打发牛奶再打绵牛奶泡。这两种方式形成的牛奶泡组

2016-12-08 咖啡机我要分享

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用萃取器复位清洗

咖啡机

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2016-12-08 咖啡机我要分享

为啥你的冰咖啡不够味儿？

咖啡知识

为啥你的冰咖啡不够味儿？

在咖啡里加入冰块儿后，自然会被稀释很多，重口味的咖啡控们也就觉得不那么够味儿了。那么要如何破呢？我们姑且将冰咖啡看作：咖啡 + 冰块儿 = 不那么够味儿那如果在其中的冰块儿上动点儿手脚，事先用咖啡冻制冰块儿，会不会：咖啡 + 咖啡冰块儿 = 哇塞，

2017-05-08 咖啡知识我要分享

家用的小型咖啡电动磨豆机如何调节刻度

磨豆机

家用的小型咖啡电动磨豆机如何调节刻度

家用的小型咖啡电动磨豆机如何调节刻度 1、现拧开最上面的螺丝。 2、依次取下各个螺母。 3、最下面的螺母为调节粗细度。（向上为粗，向下为细） 4、调节好所需的粗细度。 5、依次将螺母装好。咖啡店用的专业电动磨豆机可以磨出多种不同粗细的颗粒，速度快，

2017-01-12 磨豆机我要分享

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用-德龙咖啡机萃取器清洗

咖啡机

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用-德龙咖啡机萃取器清洗

咖啡机上的牛奶发泡器怎么用-德龙咖啡机萃取器清洗在市面上的牛奶发泡方式有很多种，不过大致分为两大类：一种为边打发边打绵，就是打发牛奶跟打绵牛奶泡的阶段结合在一起;另一种为打发、打绵的阶段分开，也就是先打发牛奶再打绵牛奶泡。这两种方式形成的牛

2016-12-07 咖啡机我要分享

焙烤咖啡豆粉粹怎么磨成粉

咖啡庄园

焙烤咖啡豆粉粹怎么磨成粉

中等(medium)，颗粒咖啡粉在冲泡时的份量不多，得多放些咖啡粒才行，也因此煮出来的咖啡较为香浓，有些咖啡壶也要用中等的咖啡粉，因为太细的粉末会掉进筛盘里，但是壶里的水需要10分钟以上才能煮好一壶咖啡且份量不多，可说是最不经济的颗粒。磨豆的机器有

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡能加奶吗？如何正确地用手冲制作拿铁咖啡？

手冲咖啡

手冲咖啡能加奶吗？如何正确地用手冲制作拿铁咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡适合做拿铁？手冲咖啡能加奶吗？ == 咖啡的世界充满个人主观意识与嗜好 , 过程与结果也都没有绝对 ,所以只要你喜欢就OK! 不过，手冲的咖啡跟espresso不太一样喔 espres

2018-07-12 手冲咖啡我要分享

了解咖啡的研磨

咖啡资讯

了解咖啡的研磨

咖啡粉在中东地区，人们还是用捣碎的方法来把豆子敲成大小不一的颗粒，但在大多数的人已逐渐使用磨豆机的时候，贝拉一沙瓦林亲自做了个实验，是捣碎的好喝还是研磨较佳，同为求公信，并同时请了美食监赏家品尝这两种咖啡，最后大家都认为捣碎了的咖啡粉比研

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

咖啡粉研磨的大小

精品咖啡学

咖啡粉研磨的大小

在中东地区，人们还是用捣碎的方法来把豆子敲成大小不一的颗粒，但在大多数的人已逐渐使用磨豆机的时候贝拉一沙瓦林亲自做了个实验，是捣碎的好喝还是研磨较佳，同为求公信，并同时请了美食监赏家品尝这两种咖啡，最后大家都认为捣碎了的咖啡粉比研磨的咖啡

2015-11-12 精品咖啡学我要分享

咖啡知识谈谈咖啡的研磨

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的研磨

咖啡知识

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咖啡粉在中东地区，人们还是用捣碎的方法来把豆子敲成大小不一的颗粒，但在大多数的人已逐渐使用磨豆机的时候，贝拉一沙瓦林亲自做了个实验，是捣碎的好喝还是研磨较佳，同为求公信，并同时请了美食监赏家品尝这两种咖啡，最后大家都认为捣碎了的咖啡粉比研

2014-12-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡入门基础常识咖啡的研磨

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡怎么喝浓缩咖啡喝的是什么Espresso为什么这么苦

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咖啡的甜感来源咖啡烘焙对咖啡豆风味的影响如何正确的萃取咖啡

精品咖啡豆

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咖啡萃取只是用热水溶解咖啡粉的过程，对吗？嗯，是。但为了得到一杯完美的咖啡，有一些科学可以解决这个问题。水与咖啡的比例、研磨的精度、咖啡的烘焙度、水的温度以及水与咖啡接触的时间只是咖啡中的一小部分萃

2021-07-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡的研磨咖啡豆的磨粉技术

咖啡知识

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咖啡粉在中东地区，人们还是用捣碎的方法来把豆子敲成大小不一的颗粒，但在大多数的人已逐渐使用磨豆机的时候，贝拉一沙瓦林亲自做了个实验，是捣碎的好喝还是研磨较佳，同为求公信，并同时请了美食监赏家品尝这两种咖啡，最后大家都认为捣碎了的咖啡粉比研

2015-03-25 咖啡知识我要分享

咖啡的研磨咖啡豆的磨粉方法

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2015-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡的研磨咖啡豆磨粉的技巧

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学咖啡豆的研磨技术

咖啡知识

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识外国对于咖啡的研磨解释

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于精品咖啡豆的研磨

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2014-11-05 咖啡知识我要分享

咖啡的研磨精品咖啡豆的研磨技术

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2015-01-28 咖啡技术我要分享

咖啡的研磨占据很大的因素，那么该注意什么

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2019-09-27 咖啡资讯我要分享

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2022-12-31 咖啡资讯我要分享

冷萃、冰滴、氮气咖啡有何不同呢

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冷萃/冷釀咖啡（COLD BREW）以冷水注入咖啡粉、放在低溫環境約12小時（含咖啡粉），概念類似冷泡茶。冰滴咖啡（ICE DRIP）則用冰水滴入咖啡粉，一滴一滴萃取而得，接著將咖啡液（不含咖啡粉）放入低溫環境數小時發酵。撰文＝張越評根據全球市場分析研究公

2019-04-08 冷萃咖啡我要分享

水对制作咖啡的重要咖啡有咸味咖啡萃取不足有哪些影响怎么调整

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用来制作它的水每种咖啡，从经典滴滤咖啡到倾倒咖啡再到浓缩咖啡，大部分都是由水制成的。事实上，滴滤咖啡是制作咖啡最常见的方法，它含有大约 98.5% 的水和 1.5% 的实际咖啡豆。咖啡主要是水，这意味着用于制作咖啡的水的味道和质量对其最终味道有很大影

2021-07-19 精品咖啡豆我要分享

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咖啡研磨常识咖啡研磨机的介绍

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磨子的使用方法要冲泡前再磨豆家庭用磨子有手动式与电动式二种类。人数少的话用手动式，而量多的话用电动式较为便利。配合抽泡器具而决定研磨方法（颗粒的大小）手动式磨子要注意不要仅其产生摩擦热。而且要注意是否掺杂其他东西。研磨后的咖啡豆颗粒大

2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆的研磨方法咖啡新手适合考Q吗

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浓缩一杯热爱，星巴克开启2017年咖啡文化节

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每年此时，都是深受咖啡爱好者喜爱的星巴克咖啡文化节。2017年的咖啡文化节以浓缩一杯热爱为主题，于10月6日再度归来。一个月中，每一位咖啡爱好者都能在星巴克从手中的一杯热爱到咖啡沉浸之旅，找到自己专属的咖啡体验。这次，星巴克的咖啡大师们不仅将奉上

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

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2018-01-19 法压壶器具我要分享

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咖啡豆研磨技巧

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咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。

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2014-05-13 咖啡豆我要分享

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