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咖啡店营业前的准备除了调机测浓缩,还要测什么?拿铁、冷萃咖啡都需要测试味道吗?
咖啡店在每天早上营业之前,都会进行一轮「早测」。顾名思义,主要的工作就是对当日要售卖的咖啡味道进行测试,如果发现咖啡的味道相比昨日出现了偏差,例如像有了负面味道这样的情况,就会进行修正。当咖啡味道测试
除了咖啡,星巴克还卖什么?
作为全球最大的咖啡连锁店,星巴克在中国的市场规模也逐渐扩大,平均每天新开1家门店。那么,这家行业巨头仅仅就是卖咖啡吗?其实,它还是一家科技公司。 2014年中国是星巴克全球增长最快的零售市
2015-08-14 咖啡资讯 我要分享