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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 漂白滤纸 漂白跟无漂白滤纸最主要的差异就是有没有漂白,透过少量的氯气漂白,或使用氧气漂白。 虽然在1980年代时曾有人质疑过氯气漂白滤纸的安全性,但现在已被证实在冲煮咖啡上
如果灵感是可视的火花,那么咖啡馆也许会成为最斑斓闪烁的地方。著名的左岸咖啡文化令追寻灵感的艺术家们心醉神迷,你无法想象艺术大咖塞尚、高更、莫奈、 雷.诺阿的传世之作诞生前,有多少原始灵感是迸发在某张咖啡桌前的。在接受了咖啡馆赠予他们的珍贵礼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡,到底要买漂白还是无漂白的?要如何避免咖啡中煮出的纸味?还是有什麽纸味之外需要顾虑的原因? 滤纸使
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6分钟告诉你磨豆机该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节 平时喝咖啡都是使用手冲的方式 因为大多是喝浅焙的单品豆 所以对于手边的磨豆机总是有一些不满 首先是颗粒不够均匀,粉太多 总
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡,到底要买漂白还是无漂白的?要如何避免咖啡中煮出
如果灵感是可视的火花,那么咖啡馆也许会成为最斑斓闪烁的地方。著名的左岸咖啡文化令追寻灵感的艺术家们心醉神迷,你无法想象艺术大咖塞尚、高更、莫奈、雷诺阿的传世之作诞生前,有多少原始灵感是迸发在某张咖啡桌前的。 在接受了咖啡馆赠予他们的珍贵礼物
如果说瑞典人对宗教并不狂热,那他们应该把所有的虔诚都献给了Fika(咖啡时间)。 如果说瑞典人对宗教并不狂热,那他们应该把所有的虔诚都献给了Fika(咖啡时间)。当瑞典人对你说出Lets fika时,意味着眼下什么都不重要,重要的是放下手头的一切,来杯咖啡
1月初澳洲淹大水,今年的葡萄酒涨定了,因为灾区是重要葡萄原产地。就算没天灾,具有收藏价值的庄园葡萄酒,也已经连续涨了十多年。日本漫画《神之》,细细写了酒的各种味道,该怎么保存、搭配菜色,甚至饮者的情境都该列入考虑。花这么多心思,就是要完成一
咖啡甜心(budding篇)草莓果冻 用料 鱼胶片3.5克 切片草莓 少许 橙汁100克?做法 1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁,我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的,所以吉利丁片很容易就会化掉了 5.下面找一个漂亮的杯子,倒入橙汁 6.再
喝完咖啡,留下来的咖啡渣你都怎么处理呢?大部份人都会选择丟掉,但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗?咖啡本身吸油汙、异味的特性,让咖啡渣成为很好的清洁除臭剂,是居家好帮手。更令女生们心动的是,咖啡渣也是很好的美容用品,可以护肤、护发,甚至消脂
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超级实用咖啡渣的十二大用处,变废为宝? 喝完咖啡,留下来的咖啡渣你都怎麽处理呢?大部份人都会选择丢掉,但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗?咖啡本身吸油污、异味的特性,让咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小姐姐啊!老汉想你们了 粗略想起,这几年有稍微聊几句的咖啡店女店员也有十几位,常去的几间店凡有新来店员都会被告诫,这位老汉的咖啡喜好,以及提醒他好调戏女店员這口。 统计一下,她们离职后大慨
、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到 梅丽塔滤杯 ,大部分人对他的第一印象应该都是: 1. 单孔一线滤杯的代表 2. 滤纸式滤杯的发明者 许多的书或网络资讯都有写Melitta Bentz夫人是如何从儿子的作业纸突发奇想
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是不是期待粽子测评了?正在努力中!毕竟我们对粽子的爱是满满的哦(讲真)! 就先来一段美妙的粽子小前奏吧~ 5 月 11 日,星巴克开始卖星冰粽了,并且还有两款精心设计过的包包可以选,一款是左边的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原本使用的Silvia是单锅炉,咖啡萃取与蒸气都用同一个锅炉加热。 单锅炉如果只是萃取的话其实就睁一眼闭一眼比较没关系 但如果要同时萃取外加打奶泡的话就要额外等温度上升或下降到你要的温度后才能
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前一台家用的义式咖啡机是RANCILIO SILVIA搭配杨家的901N磨豆机。 先说结论,升级特有感!! 原本使用的Silvia是单锅炉,咖啡萃取与蒸气都用同一个锅炉加热。 单锅炉如果只是萃取的话其实就睁一眼闭
黑咖啡 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味。然而,我们对黑咖啡总是了解得太少,若即若离的距离让黑色的它倍添神秘。其实,黑咖啡就在身边,爱上它,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 减肥的时候,到底要吃什么才真的能够瘦身啊?每次小编都会在内心不断问自己这个问题 1 因为能够帮助减肥的东西真的都好难吃啊XDD不过身为减肥达人(自己讲 )当然不能就这样被难吃
黑咖啡最好什么时候喝对于身体才会有很好的帮助,应该怎样去喝呢? 喝黑咖啡有什么好处? 一般来说,黑咖啡的功效还是有很多的。黑咖啡可以帮助利尿,对那些肾脏不好的患者来说,经常喝黑咖啡好处还是很多的。再就是黑咖啡还能促进心血管的血液循环,有效防止
黑咖啡减肥法有效吗?近年来,越来越多的女性朋友想要通过饮用黑咖啡来达到减肥的目的。黑咖啡真的能减肥吗?答案是肯定的。黑咖啡与其它种类的咖啡相比,热量非常低,而且还有利尿、促进脂肪燃烧的作用。那么黑咖啡怎么喝减肥效果更好呢? 黑咖啡减肥原理 喝咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 概述 黑咖啡 减肥正确喝法,很多人会误以为 黑咖啡 是一种咖啡品种,生命能量表;也有人说咖啡不是本来就是黑黑的吗?其实所有不加糖,不加奶或是任何香料的纯咖啡,通通都是 黑咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡 可以减肥? 黑咖啡 ,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利用咖啡中的咖啡因来达到减肥消脂提神的功效,但切记,黑咖啡不能喝过量
黑咖啡集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点,是不加任何修饰的咖啡,它深邃、粗犷而又耐人寻味,带来的是品味咖啡的原始感受。 黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命,也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝 黑咖啡 会让皮肤变黑吗? 请问女生喝 黑咖啡 会使脸上的黑色素更明显吗? 我天生就有遗传雀斑,可以喝 黑咖啡 吗? 我每天上班都很累,想喝咖啡提神,但又怕皮肤变黑,请问我该
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人热爱喝咖啡,咖啡除了可以提神之外,很多人也喜欢在下午茶时光品尝一杯咖啡放松一下身心,除了这些好处之外,你知道咖啡还有助于增加新陈代谢、加速脂肪分解吗?今天小编就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人选择在早上给自己来一杯咖啡,唤醒沉睡的大脑,让自己一个早上精力充沛。其实,喝咖啡还是一种减肥方法。 黑咖 啡 减肥法能让你快速燃烧体内多余的脂肪,让瘦身更加给力。只
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 咖啡可以减肥?黑咖啡,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利用咖啡中的咖啡因来达到减肥消脂
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人都喜欢喝咖啡,可是你知道其实黑咖啡会比一般特调咖啡对身体更好吗?今天小编就要来与大家分享喝黑咖啡好处,喝黑咖啡好处有哪些看完这篇就知道啰! 黑咖啡好处推荐1:提神醒脑 喝黑咖啡好处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡是咖啡品种中咖啡因含量最高的一种,咖啡因是一种生物碱,这种中枢神经调节剂能刺激疲惫的神经中枢,让你持续处于比较兴奋和精神的状态。 科学研究每天摄取不超过300mg咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡是一款不加任何修饰的咖啡,带来的是品味咖啡最原始的感受。 主要采用的是深度烘焙,过程中会加入焦糖、牛油等天然的添加,并把咖啡豆焙炒到炭化的程度,所以黑咖啡的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡是一种纯粹的感官体验,黑咖啡比加糖加奶的咖啡更健康、更经典、更简单,也更容易感受咖啡的独特与细腻风味。 作为一名咖啡行业人员,小编一直坚信每个人都应该按照自己的喜
咖啡已经不止一次有提过有减肥的功效,当中减肥效果最好的就是黑咖啡。黑咖啡是咖啡品种中咖啡因含量最高的一种,同时还能促进机体脂肪新陈代谢帮助燃脂瘦身,那要怎么喝才能减肥呢?今天就教大家初冬黑咖啡减肥方法小妙招,让你掌握最正确的喝法,轻松燃脂瘦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝 黑咖啡 有什么功效和作用? 黑咖啡 有减肥的效果吗?有什么好处坏处? 咖啡可以减肥? 黑咖啡 ,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你了解 黑咖啡 么 ● 黑咖啡 是不加任何修饰的咖啡,带来的是品味咖啡的原始感受。 黑咖啡集合了咖啡 香 甘 醇 酸 苦 五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味。然而,我们
你是怎么喝咖啡的,是自己制作的还是到咖啡馆续上一杯,是 精品咖啡 ,还是意式加牛奶加糖的咖啡,你有没有想过让它回归基础? 手冲咖啡 是最容易呈现出不同咖啡的个性风味的,最好的黑咖啡可能得不到应有的认可。有很多理由喝黑咖啡。 什么是黑咖啡? 黑咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不管黑咖啡白咖啡,能提神的就是好咖啡?不不不,千万别乱套邓爷爷的名言~黑咖啡是黑咖啡,白咖啡是白咖啡,这两者之间的关系和功效各有不同,想知道黑咖啡跟白咖啡有什么区别吗?
黑咖啡(cafe noir) 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味。然而,我们对黑咖啡总是了解得太少,若即若离的距离让黑色的它倍添神秘。其实,黑咖啡就在身
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何开始学习喝 黑咖啡 ? 可能您觉得喝杯黑咖啡很难,可能因为你依赖糖及奶太久了,而且从来并不知道咖啡的真正味道,喜欢咖啡一定不能错过来杯极品黑咖啡 ●喝咖啡也可以很单纯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为咖啡因能加速心率,过浓的咖啡使你的心率和血液含氧量过高,就会出现这种状况。 喝咖啡会喝醉的,并且分为两种醉的情况。 第一种情况是我们在身体疲惫、需要休息的时候,依赖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到处都有人卖黑咖啡,但要怎么抓住属于自己的那杯黑咖啡,不只要四处尝,还需要先了解黑咖啡有哪些不同名目,珍娜羊粗浅地在这里跟大家分享几种较常见的黑咖啡类型。 要怎么抓住属于自己的那杯黑咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 这样的天气来杯热热的黑咖啡最适合了! 如果想来点花样,其实花点小巧思,在黑咖啡中加点小食材,还会有很多意想不到的新风味喔!加点巧
说到炭烧咖啡,酸度低,强烈的焦苦和甘醇,强烈的味道又香又醇。炭烧咖啡,其实就是黑咖啡里的一种,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受,集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。 炭烧咖啡说白了就是黑咖啡里的其中一种黑咖啡。炭烧咖啡是黑咖啡,而黑咖啡除了有炭
旧时代,单品咖啡是黑咖啡的代名词。黑咖啡,BlackCoffee,只是咖啡,不添加牛奶、糖、糖浆一类。广东话的“斋啡”,上海贵妇人口中的“清咖”,都作此解。也许因为旧时代的咖啡,不加点糖奶,终究难以下
打破常规,烘焙厂推出AI生成拼配豆
没有拉花,一个咖啡师没有了工作
为什么在家冲的咖啡没有店里的好喝?手冲冲煮时需要注意哪些细节?
为了喝到更精致的咖啡,她发明了滤杯!手冲咖啡是谁发明的?梅丽塔女士是谁?
汇率 气候与经济多重影响!哥斯达黎加咖啡产业式微
牙买加|咖啡产区蓝山一号咖啡介绍
操作失误给50万人发中奖邮件,Tims反悔成被告
瑞幸推出满萃咖啡系列,被指像“涮锅水”