咖啡冲泡方式煮法

咖啡粉怎么泡好喝?挂耳咖啡怎么泡好喝?

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:咖啡冲泡方式煮法 2018-05-14 18:07 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡不只是科学更是美学,而好的咖啡如果能随时享受,则更是一件让人愉悦的事情。 挂耳咖啡之所以被称之为口袋里的咖啡馆,正是因为它能随时随地的给你真正的享受。 手冲咖啡,是


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咖啡不只是科学更是美学,而好的咖啡如果能随时享受,则更是一件让人愉悦的事情。
  
  挂耳咖啡之所以被称之为口袋里的咖啡馆,正是因为它能随时随地的给你真正的享受。
  
  手冲咖啡,是生活中一种美学,他需要你能把当下思绪抛开,全神贯注于水流控制之中,当你冲完一泡挂耳咖啡,你会突然感觉,让你心烦的事情,暂时离开了你的头脑之中,而出现于眼前的,则是一杯清香扑鼻的咖啡。
  
  生活中总有各种烦恼的事情,例如处理不过来的微信信息,冲一杯挂耳咖啡,让自己安享一份宁静时光。
  
  如何冲泡一杯完美的挂耳咖啡,请看雅菲亲手示范视频:
  
  由于是示范动作,使用了一些专业的咖啡用具。平日在家里冲泡的时候,只需一个合适的杯子和一把热水壶就可以了。
  
  关于挂耳包的常见问题:
  
  1.一包挂耳包能冲多少咖啡?
  
  一般一包挂耳包里装有10--12克咖啡粉,可以冲泡150cc左右的咖啡。
  
  2.挂耳包咖啡一般都是什么咖啡?
  
  挂耳包里一般装的是单品咖啡,也就是单一产地的咖啡,以产地的名字来命名。
  
  3.挂耳包的保质期有多长?
  
  因为挂耳包里是百分百的咖啡粉,属于纯天然饮品,因此不存在具体的保质期限。不过咖啡的风味会不断流失,建议一个月内喝完。
  
  4.挂耳包咖啡会不会很苦?
  
  因为使用的都是精品咖啡豆,多采用中浅烘培,不会很苦。相反,入口还会带有果酸,还有一些坚果类奶油类和巧克力的风味,可以根据自己的口味选择不同的挂耳包。
  
  5.冲泡的水温多少比较合适?
  
  冲泡挂耳包的水温以90度左右为宜,没有温度计也没有关系,将烧开的水适当放几分钟就可以了,建议使用纯净水

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