台湾|海盐咖啡——在奶泡上撒盐 台湾|海盐咖啡品质 台湾|海盐咖

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

  亮点:在奶泡上撒盐

  海盐咖啡是从卡布奇诺里衍生出来的,最初是台湾某家咖啡店的独创口味咖啡。 制作方式几乎与卡布奇诺相同。一般的卡布奇诺在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。而海盐咖啡是在搅拌牛奶里加入适量的海盐打成牛奶泡沫,再加在意大利特浓咖啡上面。一杯海盐咖啡就完成了。

  海盐咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是海盐泡沫的咸味,感觉很特别,然后喝到热咖啡,最后感觉出咖啡原味,有着三种不同的口感。

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2016-03-16 17:45:09

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