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除了新鲜以外,不管是产自哪个国家的咖啡,如果能找到豆子的三个信息:品种,海拔,处理方式。如果售卖者能够注重咖啡豆的这三个要素,其实出来的豆子都不会差,另一方面,越能确认的产区越小,自然也会越好,比如,产自埃塞俄比亚西达摩省汉贝拉的花魁咖啡豆,大部分情况下相信要比埃塞俄比亚咖啡豆品质要更高。
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明谦:去拜访过,明谦有一个大的特色就是,品牌做得牛。但是咖啡的话,哈,聊聊别的哈。这其中素铁皮起到很大的作用。这中国,你要是能招到会设计,又爱咖啡,然后又愿意跟着你干的人,确实不容易,这点还是很佩服中顺的。https://shop36409483.taobao.com
珈露梦:据说是日本人开的,但是日本人做事跟别的国家的人总是不一样,总是自成一派,并非国际上通用的评测标准,所以烘焙方式并不主流。质馆:并不了解,但刚搜索了一下,看到满屏的咖啡师资历我就很无语……亲,能有点咖啡店的调性吗?https://zhiguansp.tmall.com黑法师:也没听说过,也查了一下,您可以喝着玩玩,但想进阶想喝到更好的咖啡,您可以放弃这家了。豆叔:这是在营销上花的心思比在咖啡上花的心思更多的咖啡店。让人意外的是,销量还是一般……https://doushu.tmall.comFisher coffee:这个还可以,略贵了一点。https://shop33121581.taobao.com17度咖啡:推荐给刚入门的朋友,价格不贵,性价比高。
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2018-07-11 15:19:46