蓝山咖啡
蓝山咖啡产于牙买加,与其他咖啡不同的是它是由180度的水冲泡而成。
特点:
有强烈的气息,它把咖啡的酸、苦、甘、醇完美的融合到了一起,香味十分浓郁,并带有一定的水果味。
曼特宁咖啡
曼特宁咖啡产于印尼的苏门答腊岛,颗粒比较饱满。
特点:
极重的浓香味伴有辛辣的苦味,饮用的同时会享受到“苦尽甘来”,同时曼特宁咖啡还含有糖浆和巧克力味,但酸味并不突出,德国人最爱。
摩卡咖啡
摩卡咖啡产自埃塞俄比亚,因豆小,香浓而著称。
特点:
略带酒香,辛辣刺激,酸味强,甘味适中,风味特殊。
巴西咖啡
巴西咖啡产自巴西,巴西咖啡的种类繁多,在制作咖啡的同时也是非常好的调配豆。
特点:
带有一点的酸性特征,甘、苦、醇比较适中,口味滑爽特殊,有咖啡之中坚的美称。
哥伦比亚咖啡
产于哥伦比亚,因浓度适中,也被用作混合咖啡中。
特点:
烘培后的咖啡豆具有酸中带甘,苦味中平的特性,并带有持久的水果香味。营养价值极高,并伴有一点的坚果味。
肯尼亚咖啡
产自肯尼亚,是咖啡发烧友们喜爱的咖啡之一。
特点:
芳香浓郁,酸度适中,口感较好,有一定的水果味。
爪哇咖啡
产自印尼爪哇岛,颗粒饱满,属于芳香型咖啡。
特点:
酸度较低,口感细腻,含有一定的辛辣味。
炭烧咖啡
因日本人用木炭烘培咖啡豆而出名。
特点:
含有一定的炭烧味道,保留了咖啡的原味,口味纯正。
意大利咖啡.
比较适合喜欢追求强烈口味的人。
特点:
具有浓郁的香味和强烈的苦味,制作好的咖啡上面有咖啡油脂,而意大利人非常喜欢这层油。
科纳咖啡
产量少,价格高,产于夏威夷科纳地区,只能栽种在火山的斜坡上。
特点:
略带葡萄酒香,味道香浓,甘醇。
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2019-04-24 13:15:03