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在1931年來自於阿比西尼亞(現今的衣索比亞)西南方藝妓森林裡被發現;藝伎咖啡在將近一世紀的間被引進非洲的肯亞、烏干達、坦尚尼亞、馬拉威以及哥斯大黎加等地;在1970年被帶到巴拿馬種植剛開始可能是水土不服,咖啡產量非常少降低咖啡農種植意願;直到La Esmeralda5莊園主Daniel Peterson這位伯樂,在自己的咖啡莊園內意外發現〝藝妓〞咖啡樹,從2004開始參賽一砲而紅,過關斬將,更連續4年得到冠軍。
马拉威地处东南非,,属不靠海的内陆国,国土北部到中部东接坦尚尼亚的部份,是一片广大的马拉威湖天然疆域、这个湖甚至延伸到与莫三比克交接处;西边邻国是尚比亚;马拉威的中部与南部,即由东部往南一直到西部,都跟莫三比克接壤,马拉威也属于东非洲精品咖啡协会(Eastern Africa Fine Coffees Association,简称EAFCA)的一员,
在每年的SCAA年展与欧洲的SCAE展,东非洲精品咖啡协会都会设摊推广,因此,逐渐有了曝光度.马拉威共和国位于东非南部的内陆国,北接坦尚尼亚、西临尚比亚,隔着马拉威湖(非洲第三大湖)东接莫三比克,所以马拉威的人口大约有1250万人,马拉威Geisha种,主要由Misuku高海拔产区所栽种。
馬拉威密蘇庫藝妓Malawi Chitipa Misuku Geisha即為原生種藝妓
艺妓豆是野生阿拉比卡豆的其中一个品种,历史久远且相当稀有,品种名称源自于艺妓雨林(Geisha Forest)。近年来受到许多咖啡爱好者的欢迎,曾经以咖啡史上最高金额竞标价卖出。
艺妓豆的珍贵在于其收获量少而且收成不易,平均一棵咖啡树仅有两公斤生豆或是大约240杯的精品咖啡,咖啡树高达4公尺的高度,使农民须借助梯子以及不辞辛劳地摘取,才能采收到最顶级的咖啡生豆。
口感滑顺圆润,活泼清新,热带水果风味四溢,还有凤梨、杏仁及各种夏季果香,厚实的奶香余韵充斥在口中。
国家:马拉威产地:Chitipa品种:Geisha处理法:日晒烘焙:中焙
马拉威艺妓日晒风味秘苏库峰产区1850公尺,非洲品种艺妓,豆子比巴拿马艺妓略为小颗
风味描述:柳橙、花香、干燥类水果的香气、野莓、甜瓜、水果糖的甜感。
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2019-08-25 14:53:14