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瓦伦堤娜农场是波凯蝶产区小区域的农场，而且是最早处理完成的，凯萨露易斯的基础标准农场，平均温度在15~20度，采收完全成熟的红色樱桃，清洁的山泉水相当丰富，生产很棒的高山豆。
得奖纪录：2011年Geisha ARISTAR获得巴拿马竞赛的第一名。
Property Characteristics:农庄特征
Farm 农庄名称: Finca La Valentina瓦伦堤娜农场
Region 产区: Boquete波凯蝶
Location 位置：Eastern slopes of Volcan Baru 巴鲁火山东边山坡地
Country 国家: Panama巴拿马
Farm Size 农庄大小: 10 Hectares公顷
Grade 等级: SHB
Altitude 海拔高度: 1,600公尺
Soil 土质: Volcanic clay火山土
Coffee Characteristics:咖啡特性
Variety 品种: Catuai卡度艾
Processing System 处理法:水处理法
ppearance: 17-18 目
aroma 香气/flavor风味:坚果,花卉,杏仁,椰子,甘蔗,蜂蜜甜,红糖香
酸质:青橘酸,柚子酸,酸质轻脆
complex 复杂度与other其他:良好的清晰度与亮度,甘甜甘甜的特性,滑顺的口感,细微的风味
杯测日期：2012.09.14
干香气：9
湿香气：8
干净：10
甜度：8
酸质：9
口感：9
风味：9
余韵：8
平衡：9
整体：9
杯测得分：88
END
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2019-10-19 17:38:58
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