苏奎克托单一庄园
这是一个私人庄园,这个庄园拥有有机和雨林双重认证。由于古吉发生了一场森林大火,埃塞政府在1997-1999年推行复植树木计划,于是庄园主Tesfsye Bekele号召当地的农民一起种咖啡。由于一切从零开始,许多小农迫于生计,纷纷离开,他只好独自照顾这些咖啡。最后,苏奎克托单一庄园经过几年洗礼,成功在古吉产区种植有机咖啡。2009年荷兰Trabocca公司开始收购他的咖啡,到现在成为他最大的客户。
产地:埃塞俄比亚 古吉产区
庄园:苏奎克托单一庄园
海拔:1900—2200米
品种:当地原生种
处理方式:水洗
风味:干香和湿香可以感受到柠檬与花香气,入口可以感受到柠檬的酸感,口感顺滑,余韵是柠檬红茶般的风味。
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2020-04-27 21:52:52