秘鲁瑰夏咖啡怎么样 屡次得奖的Santa Claus庄园的瑰夏好喝吗

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:ludi 2024-03-29 我要评论



圣诞老人的瑰夏
品种: 100% Arabica (Geisha) 瑰夏
产地: 婵茶玛悠,秘鲁
产季: 6-9 ⽉
处理法: 红蜜
SCA 分数: 90.62 分
海拔: 1,600m
⽔ 份: 10.3%
密度: 835(165g)
年产量: 6,000kg/ 年产量
重量: 25kg
 
产品特色
 
Santa Claus 圣诞老人的命名原由因为庄主对当地小孩的爱心及付出让他们对他有种圣诞老公公降临的感觉!
 
Santa 老人除对小孩很用心外对咖啡的热忱更是从1942就开始,为了精益求精, 他不断创新处理法及种植方式,更将他的咖啡带至世界各地参加比赛并相继赢得各项冠军。
风味及口感描述
强烈的茉莉花香,夹杂着杨桃及橘子甜香,浓郁而细腻淡淡的酸感,润滑的口感又不失原始瑰夏的多重层次分明。
杯测分数:90.62
瑕疵豆数:Grade 1,<5
 
获奖经历:
Best Coffee of PERU 1972, 2001, 2003,
GRAN CRU - FRANCIA 2003,
GOLD Medal - EN PARIS 2004,
SILVER Medal - EN PARIS 2005,
Medal for constant quality - PARIS 2009,
Medal for best Coffee - NEW ZEALAND 2011 Y 2012      
finest roasted coffee in the world with a silver medal in Paris - France - June 2015
Gold Medal - 2015 IN NEW ZEALAND
Gold Medal - finest roasted coffee - EXPOCAFE 2015 - PERU
 

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2020-07-01 19:13:13

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