星巴克早餐综合豆故事
时间回到1997年，那时候星巴克提供最浅度烘焙的咖啡是House blend。而当星巴克像从美国的西海岸向东海岸扩张的时候，发现美国东西两岸对咖啡的偏好略有不同，于是星巴克想创造一款更加活跃，更加浅度烘焙的豆子来满足东海岸顾客的偏好。
所以当早餐综合豆诞生之后，就成为了星巴克中度烘焙咖啡最浅焙的一款。然而在明快的酸度之余，又不失厚重感。实属星巴克深烘文化里的一支新秀。
星巴克在1998年，为喜欢温和口感的人介绍了这款咖啡豆。早餐综合咖啡豆的烘焙程度，比起大多数的星巴克咖啡豆轻。烘焙师运用绝佳的火候，将咖啡豆烘焙得恰到好处，引出此款咖啡豆烘烤过后的香气和风味。
这款早餐综合豆来自南美洲的阿拉比卡。采用水洗处理，咖啡豆的整体品质好。这款咖啡豆最大的特点就是有较高的酸度，柑橘的风味和干净的口感，非常适合早餐时饮用。
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2020-07-12 17:40:24
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