2020年，世界受到了前所未有的考验，而咖啡农业也不例外。全球大流行病毋庸置疑地证明了多样性赋予的复原力,无论我们谈论的是单个咖啡农场烘焙商供应链、整个全球经济或咖啡遗传多样性。咖啡企业需要建立复原力，以便在21世纪茁壮成长。21世纪，这将需要从小型家庭农场到全球零售巨头整个价值流都需要创新和创造力。今天投入土地的树苗将在未来三十年内将全部遭受气候危机的全部冲击。供应链始于咖啡树苗,这意味着从农民到咖啡采摘者，到买家，到烘烤者，到消费者，每个人都将受到咖啡园变化的影响。我们对未来的乐观态度是坚定不移的。尽管在2020年有巨大的挑战和不确定性。217家咖啡公司占全球咖啡市场份额的五分之一-为了确保咖啡的可持续性的未来继续支持科学与创新.
创新创造了以前不存在的商业机会
创新创造了以前不存在的商业机会，使我们能够解决以前无法解决问题，扩大解决方案，或创造全新的产品和市场。创新对咖啡业的重要性也不例外。农民们需要更好的植物、更好的信息.在一个日益动荡的市场上茁壮成长。企业也需要这些，以便确保未来的供应，保持稳定的杯子质量。以提高农民的福利，并满足世界的需求.面对气候危机，满足世界雄心勃勃的可持续发展目标。像品种识别追踪这样的创新，可以让农民减少他们的风险，并为烘焙师提供新的工具来保证质量和开发新产品。
2021-2025: 一个新的全球战略
在2020年，当世界蜷缩在一个全球性的大流行中时，WCR进行了一次广泛的咨询.以了解主要的咖啡生产国、绿色咖啡供应商、以及其他国家的共同关心的问题和优先事项。为我们2021-2025年农业研发战略的制定提供依据,咨询过程包括137次采访,由来自世界各地的896名利益相关者参加。包括从咖啡烘焙公司的首席执行官到其他的人,从咖啡烘焙公司的首席执行官到生产国的国家政府。
在2012年WCR启动以来所做的基础工作的基础上，制定了一项新的战略，以建立一个与国家研发项目合作的全球网络,建立一个全球品种试验网络，并开展重要的工作。
支持咖啡种子价值链的专业化,完善咖啡种子价值链,提高国家竞争力，促进原产地多样性 .
在2021-2025年，我们的战略目标是:面对气候危机，保护起源的多样性.在气候危机中保护原产地的多样性，加快咖啡农业的创新。提高生产力、利润率和气候适应性，在主要市场领域提高质量,缓解供应风险，推进11个战略国家的气候问题.优先考虑原产地的多样性，以确保咖啡行业能够获得独特的味道，而这些味道是咖啡饮用者所希望的，也是咖啡企业所依赖的。饮者所需和咖啡企业所依赖的独特风味，并将咖啡的经济利益分配给主要产地的咖啡农。
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2021-07-23 14:55:22
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