咖啡磨豆机除了平刀、锥刀之外还有什么刀盘 鬼齿刀盘特征与优势

开始喝咖啡豆的人，一定会接触磨豆子这件事。磨豆機很重要！！磨豆機很重要！！磨豆機很重要！！

在預算有限的前提下，優先投資一台好的磨豆機，對改善咖啡品質立竿見影，這件事遠比投資夢幻逸品級的濾杯或手沖壺來得有效。
通常消费者可以在卖豆子之后就结帐走了。但是另一个选项就是把咖啡豆自己带回家磨豆子，毕竟现磨现煮是公认的最棒的喝法。
磨豆机前面有说过平刀和锥刀的，今天和大家讲一下鬼齿刀盘
鬼齿源于日本的汉字，他有很多解释：
1指獠牙或者人类不规则的牙齿
2、一种日本的农具
鬼齿刀盘商会有很多的突起，造型非常特殊，。鬼齿产生的咖啡粉粉粒比较立体，且细粉少。适合虹吸壶、手冲壶、法压壶、美式咖啡机。

鬼齿的刀盘采用特殊的钢刀+CNC雕刻成型
研磨均匀、不易生热、、不破坏咖啡的原始风味
研磨度中粗、咖啡颗粒立体、细分比较少、修饰苦涩味道，层次分明，增加了圆润的口感
研磨粉體近於球形，中粗研磨時均勻度較佳。
现在市面上比较出名的鬼齿的磨豆机就是小富士了，他凭借者出色的性价比收割了大批的咖啡爱好者，除此之外好看的颜色也是很多咖啡店或者咖啡人的首选。
 

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2021-07-26 18:21:23