蜜吻(真心话)咖啡原产自沙基索地区的花蜜,后来的Nikisse都产自于沃利嘎和西达摩产区,只是保留了这个名称。Nikisse的特点是奶油般顺滑的口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。有花香、果酱、奶油、牛奶巧克力,水蜜桃、百香果、莓果,多种热带水果丰富的香气,也因此得到水果炸弹的封号,Nekisse可以说是衣索比亚最佳的日晒咖啡豆。
Nekisse 蜜吻(真心话)
国 家:衣索比亚
海 拔: 1800~2300 公尺
品 种: heirlooms
处理法: N2
等 级: Level 12
N2:
较强的水果调性,强调奔放的风味表现、酸甜、果酱味与水果乾
L12区段:
大部分的伊索比亚豆都在这个等级,风味已经非常棒了,无论是香气或质感都无可挑剔。这个等级的90+可以说是入门级但CP值相当好的商品。
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2020-07-07 12:08:24