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初学者学习咖啡拉花图样时，咖啡拉花怎么练？可以先练习苹果、心型、叶子、花型等简单图案，千万不要一开始教挑战难度高的咖啡拉花喔!咖啡拉花怎么练拉花不只是视觉上的欣赏，还要学习如何利用力道将奶泡与咖啡融合，在品尝时可以发掘不同层次之口感，这也是咖啡拉花中的大学问喔!
学习咖啡拉花，看YouTube的咖啡达人示范，每个环节都注意了，但怎么还是拉不出个花形呢？那么咖啡拉花怎么练专业咖啡老师说，这个时候就应回头检视奶泡、牛奶的比例是否不对。以下说说咖啡拉花怎么练咖啡拉花步骤1.
冲泡一杯Espresso，并倒入咖啡杯中。
步骤2.
制作奶泡，并将打好的奶泡倒入宽底间口的拉花壶中。
步骤3.
慢慢将奶泡倒入咖啡杯中，奶泡会与咖啡业互相融合，当倒到咖啡杯2/3高度时，咖啡液与奶泡大致已融合，咖啡的表面会呈现浓稠状，正是咖啡拉花的时间点。
进行拉花之前，轻轻左右摇晃拉花壶，记得手的动作要保持平稳，并且利用手腕的力量控制拉花杯，水平左右来回3——4次后，会出现“Z”字型的白色奶泡痕迹。
步骤5.
最后慢慢的向后移动拉花壶，并且缩小左右摇晃的幅度，在收杯的时候往前拉出一条细直线当作叶子的梗。
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2019-03-04 14:47:10
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