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（1）摇晃奶泡杯（取得混合均匀的奶泡）。
（2）轻轻融合奶泡和咖啡。大约半杯。
（3）奶泡杯接近咖啡杯，定点、前倾、轻轻摇晃钢杯往后退到杯缘。
（4）接近满杯或图形大小差不多后。
（5）收尾，拉高钢杯水流变小，向前收起。
定点-融合后，靠近左边。
前倾-目的在使奶泡浮出，前倾越久，图形越大。
摇晃且后移-目的为叶片出现的数量，晃越多层次越多。
拉高收尾-接近满杯，拉高向前收尾。
不过奶泡品质攸关图形完整与否，打好流动性好的奶泡对咖啡拉花还是很重要的。
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2019-03-12 13:20:10
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