阳光之魅意大利人的咖啡生活

意大利人喝咖啡从早晨开始，吃个牛角包，加上一杯咖啡，就是早餐了，一直坚持到下午一点钟甚至两点钟，大多数饭店午餐都要快一点钟才开门，下午两点之后才会有客人来吃饭。吃好午饭，下午茶就开始了，无论大太阳，还是阴雨天，都有很多桌子摆在外面，大家一边喝咖啡一边聊。

聊天是意大利人最喜欢了，经常看到三五成群，站在大街上聊天。有一次在佛罗伦萨，晚上十点多在一个酒吧外站了近一百个人，我以为发生什么冲突了，凑过去问情况，结果发现什么情况也没有，每人手上一杯酒，无论男女，就是因为酒吧里面没有位子，拥挤，所以都站在外面。

喝咖啡是极其讲究的，美式咖啡在意大利没有市场，美式咖啡是大杯的，而意大利最有名的咖啡Espresso是纯咖啡，不加奶，很多意大利人喝的时候连糖也不加，但最重要的特色是每杯就一点点，一口可以喝尽。大概在中国看到这种咖啡，会有很多人说，就这么一点点啊!我们中国人经济账一算，1欧元相当于8元人民币，就这么一口，就喝干净了，怎么也不值啊!要是一定要喝咖啡倒不如美式咖啡那样的大杯子，大概就因为此原因星巴克才会在中国扎根吧!

但是意大利喜欢这口，经常看到老人站在咖啡店柜台，就点这样一杯，站在那儿喝，站着喝与坐下来喝价钱还不一样，这种喝法使我想起来北京夏天喝大碗茶，不同的是一个杯子小一个碗大。Ness-presso是一家买咖啡和咖啡机的店，这家店像是连锁店，每次都看到里面有许多人，每个人都静静地站在不同地方等着什么，走近一看，每人手上有一个号码，按照号码大家有序地走到柜台前，耐心地等待买自己喜爱的咖啡。在咖啡店，在酒吧，在马路上，到处都是聊天者，是强烈或不强烈阳光下的魅影集合体。

意大利现在面临严重的经济问题，经济指数不断创历史新低，但是我们仍然可以看到满街的女士背着LV包，穿着貂皮大衣，优雅地在路上走，尤其是年岁大的，甚至七八十岁的老妇人更要在寒冬穿丝袜低跟鞋化浓妆。意大利老人的优雅更是举世瞩目。

一次，在一个咖啡店，透过窗子看到一位老妇人戴着一顶黑色带有面纱的帽子，优雅地坐在一位男人对面。浓妆，却很优雅地喝着咖啡与他聊天，第二天下午，同样的位子，两位依然登场亮相。大多数中国人都会说意大利男人比较帅气，很浪漫。我在意大利生活的日子里，对意大利人的浪漫，并没有什么感觉，帅气也没有被描述得那样夸张，更多的仅仅是长得瘦瘦高高。

我经常奇怪他们的晚餐是在晚上八点到八点半开始的，而且一般要吃几道菜(也许家里吃饭会简单点)，至少我参加的家庭聚会都会有几道菜。经常在第三道菜上来的时候，已经很饱了，但接下来却是一个硕大的牛排。

我们不知道怎样处置它，若是吃下去真担心整夜不能入睡。更担心，吃了之后人会胖成什么样子。更奇怪的是，我们的担心在意大利人那儿始终没有出现：欧版身材却大多苗条，也许是他们喜欢阳光，喜欢橄榄油的原因?

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2014-07-30 14:38:58