蓝山咖啡追踪

来源:中国咖啡网: 咖啡文化 > 作者:咖啡交易网 2024-04-24 我要评论

牙买加大使:从未向向中国出口过 咖啡豆

接下来我们关注蓝山咖啡的最新消息。几天前,我们栏目报道了,市场上销售蓝山咖啡竟然都是山寨货,这让很多喜欢喝咖啡的消费者气愤不已,花着蓝山咖啡的钱,喝的却是市场上廉价的咖啡豆。大家在气愤的同时,也在询问这样一个问题,有没有一个权威部门能告诉我们,中国究竟有没有进口过牙买加的蓝山咖啡?为此,我们的记者今天专门采访了牙买加驻中国大使。了解了纯正蓝山咖啡的种植环境、产量以及出口情况。我们来听听他的介绍。

牙买加驻华大使考特尼·拉特雷说:介绍蓝山咖啡的生长环境,每年的产量。

在之前的采访中,包括上岛咖啡在内的很多咖啡厅和咖啡豆批发商,都说自己的蓝山咖啡豆是从国外进口的生豆,自己烘焙的。

咖啡豆批发商:我们这是国内自己烘焙的

上岛咖啡工作人员:国内自给烘焙的

但是拉特雷大使告诉我们,到目前为止,牙买加并没有直接向中国出口生豆。所谓的从国外进口生豆,国内烘焙的说法显然也是个谎言。

拉特雷大使还说,即使是进口烘焙过后的熟豆,也必须在外包装上印有牙买加咖啡工业局的蓝山咖啡标志。而记者从上岛咖啡以及批发市场上购买的蓝山咖啡豆外包装上,根本没有这个标志。

牙买加驻华大使考特尼·拉特雷:蓝山咖啡的标志以及必须有的两个证明。

北京:上岛咖啡依然在卖假蓝山

听了牙买加大使的话,喜欢喝蓝山咖啡的消费者可能比较失望,或许大家在国内咖啡厅喝过的所有的所谓蓝山咖啡都是假的。既然国内没有真的蓝山咖啡,那么咖啡厅是否就有所收敛,不再销售假冒的蓝山咖啡来欺骗消费者了呢?今天,我们的记者再度走访了北京的一些上岛咖啡店,就发现上岛咖啡厅依旧在兜售假冒的蓝山咖啡。

在北京金宝街上岛咖啡,记者打开菜单,发现还是有38元一杯和68元一杯的蓝山咖啡。菜单上也并没有标明是蓝山风味咖啡。记者询问服务员,他们称目前还没有接到总部的整改通知。

北京市上岛咖啡金宝街店服务员:总店还没有给我们通知,还没有整改意见。

在上周末的节目中,我们已经介绍过,真正的蓝山咖啡一磅价格在2000元左右,一杯零售的价格至少要在100元以上,店家才有利润,而上岛销售的所谓蓝山咖啡最贵的才68一杯,从价格上来说,这显然不是真正的蓝山。

北京市上岛咖啡金宝街店经理:我们就是进的比较次的豆子卖上岛基本上进的比较次的豆。不管是哪家都没有真正的蓝山。

为了了解对于一些上岛加盟店卖假蓝山的看法,记者又来到上岛咖啡位于北京三里屯附近的总店,这里的工作人员首先选择回避,将记者拒之门外。在记者的再三要求下,北京总店的负责人终于接受了采访。

北京上岛咖啡总店负责人赵经理:不归我们管咖啡豆没问题。

上岛总部拒绝停售自产蓝山咖啡

我们知道上岛咖啡是源于台湾的连锁加盟店,目前,上岛咖啡加盟店在国内已经有近七百多家连锁加盟店,应该说,这样一个大的公司,应该说是能够约束加盟店对消费者负责的。那么对于加盟店这样堂而皇之销售假冒蓝山咖啡,欺骗消费者的行为,商道咖啡又是怎么解释的呢?我们的记者联系了上岛咖啡上海总部,听听他们的说法。

记者在现场看到,虽然置身于以“山寨咖啡”冒充正宗蓝山咖啡的舆论漩涡之中,但上岛咖啡的总部是出奇的一片平静。当记者联系上岛咖啡的负责人,希望他面对面求证公司对“蓝山咖啡”真假问题的看法时,对方竟然表示说,公司不需要做正面回应,他认为上岛咖啡的确在自己调配蓝山咖啡对外进行销售,但这种行为他认为没有过错。

记者:蓝山咖啡这个会不会下架?或者还是会继续销售?

上岛咖啡中国总部办公室刘主任:怎么会下架呢?为什么要下架?

记者:您就是说,自始至终,咱们上岛这边是没有失误的了?

刘主任:没有失误的,我们这个都是通过质监局的要求,通过国家有关单位我们做的,不会自己乱做的。

但究竟是哪个部门、哪个质监局同意了上岛咖啡如此销售假的南山咖啡时,该负责人给不出任何答案,他甚至还解释说,即使牙买加全国的咖啡都卖给上岛,也是不够用的。因此,他们公司十多年前,就开始自己拼配所谓的蓝山咖啡。他认为,消费者看到了咖啡豆外包装上标上的“上岛”字样,就会理解这是上岛自制的,是蓝山咖啡风味。至于是不是真正的牙买加南山咖啡,他认为这是消费者的理解程度问题。而且他还介绍说,全国各地的上岛连锁店,不一定都用总部出品的这种咖啡豆,因此,如果有上岛咖啡店用“牙买加”三个字来宣传这种拼制的南山咖啡,那只是各分店自己的错误,和总部无关,而且总部管理起来难度很大。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2014-08-01 13:49:38

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评