Espresso的品尝Espresso的起源地意大利意式咖啡的品尝意式咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡文化 > 作者:ljxxa 2024-03-29 我要评论

  Espresso,大多数人心目中“极苦”、“需要勇气”的饮品。而在Espresso的起源地意大利,ta却是普通人特别是上班族日常生活中不可缺少之物,唤醒精神、迎接一天的工作挑战——全靠ta了。
  
  饮用Espresso的时候,不妨仔细感受一下ta的独特魅力:
  
  一看。看咖啡杯是不是用了厚壁小杯的demitasse cup的Espresso专用杯。再看杯中物是否有一层金黄色、浓厚的crema。
  
  二闻。闻杯中物的香气。好的Espresso即使是香气也会有美妙的焦糖、坚果的味道。
  
  三品。首先感受一下咖啡的几大基本味道,苦味如何、甜度如何、涩度如何等。继而感受一下咖啡风味的层次感与均衡度,特别要着重感受一下令人惊喜的醇度。
  
  四回味。小小的杯中物喝完之后,不要急着饮水或吃东西。试着细细感受一下咖啡留在口中的感觉,即咖啡的余韵,包括香气如何、味道感觉如何等。好的Espresso余韵可以持续半个小时之久。
  
  以上提到的Espresso的饮用办法主要适用于想要好好分析感受Espresso味道的时侯。
  
  此外,在日常饮用Espresso时也可以根据自己的喜好加糖饮用,也会对咖啡的味道有新的感受。Espresso优异的醇度搭配上糖,口感别具一格,感兴趣的朋友不妨一试。别忘了饮完之后,闻一闻杯底咖啡残渍的余香,也是增加愉悦感的一种方式

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2016-04-06 16:15:59

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评