Espresso的制作是一种艺术,它需要精确和耐心。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度!
1.拼配;2.烘焙;3.磨豆;4.磨豆机;5.分配;6.压粉;7.水温;8.水压;9.汲取时间;10.机器清理;11.Espresso杯;12.练习。
咖啡师们一起来感受下。
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2014-09-19 17:24:38
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