午后的温暖阳光透过大大的落地窗洒在脚边，渐渐凉下来的咖啡依然散发着淡淡的香味，小野丽莎呢喃的歌声在耳边缓缓回荡，慵懒的猫伸个懒腰继续睡在高高的书架上———别告诉我，你没有做过这样的梦，自己有一家小小但精致的咖啡馆，每日就像这般缓慢度过。“咖啡梦”可不仅仅是文艺青年的特权，但其实很多时候人们并非真地想开咖啡馆，而只是希望能够逃避压力、逃避现实，把“开咖啡馆”的愿望放在自己的人生清单，恰恰能够让人麻醉。
这其实是一种心理现象，叫“咖啡店幻觉”(c o ffe e s h o p fa l-lacy)，即大多数人并不是为了商业目的而开咖啡馆、书吧，而是因为喜欢咖啡，喜欢阅读或咖啡馆的其他元素而嚷嚷“要开咖啡馆”，至于是否有能力经营咖啡馆、能否赚钱等实际问题均不屑考虑。其实谁没做过白日梦，区区一个“咖啡馆幻觉”又有什么错，不过如果告诉你能够用较低成本就满足自己的“ 咖 啡 馆 幻觉”，不少人会很感兴趣吧?
造家里的“咖啡馆”，要有你的专属元素
最简单的方法，就是在自己的家里“盖”一个咖啡馆，将家里的一角装饰出咖啡馆的感觉。“可以是客厅，可以是阳台，可以是书房，甚至可以是卧室。只需要找到小小的空间就能营造出这种感觉。”深圳资深室内设计师陈莹认为，想营造咖啡馆的氛围和感觉，除了观察身边的咖啡馆有什么特别的元素以外，更重要的是结合自己的实际情况，将自己的性格、生活习惯和生活方式融入空间的设计之中。
“柔和的光线，舒适度很高的沙发，明亮的落地灯，摆满齐整书籍的书架等等，都是容易给人带来咖啡馆感觉的元素。真正爱喝咖啡的人，喜欢自己手磨咖啡豆，需要的器具也很多，或许就需要将厨房做成开放式的吧台，摆放各种喝咖啡的用具。看起来比较专业的东西一多，咖啡馆的感觉自然就出来了。”陈莹认为“咖啡馆”是生活方式的外化反映，它的主人或许是一位文艺女青年，或许是一位书卷气的知识分子，主人公的人物性格，才是决定这家“咖啡馆”最终呈现的关键。
室内与陈设设计师Sun L au则认为，除了个性化的设置以外，无论是哪种类型或风格的咖啡馆，都是相对轻松、随意的氛围，要营造这样的氛围，也有一些规律可循。
1.灯光：照在哪里都有讲究
必须有自然光或专属的照明，光线要做到整体柔和与局部重点照明结合，譬如使用吊灯照亮沙发旁的桌子，使用射灯照亮操作台，等等。“灯光是最有效、成本也最低的营造氛围的利器，吊灯、台灯、落地灯光线柔和，且光线从上到下投射，非常适合营造咖啡馆的感觉。”SunLau还认为，灯饰的外形最好以简洁明快为主，不适宜使用造型过于复杂的灯饰。
2 .空间：慎用现代风格家具
家庭的一角如果想营造咖啡馆的感觉，可以试着这样做：留出一块区域，最好是角落，无需太大，4～6平米即可。该区域可采用完全开放式或半开放式，开放式可以放沙发或休闲椅或干脆不放，半开放式的最好有沙发，使用无背板的书架、条桌或通透性隔断区分。“如果区域是在客厅，为了让空间显得更宽敞，客厅不适宜使用大茶几，而最好用数个小茶几搭配零散的沙发，整体的氛围就出来了。”
在咖啡角放置一组地柜和吊柜，地柜存放咖啡、零食和饮料，上方台面直接摆放水壶、水具、咖啡机、小冰箱等等，吊柜则存放其他东西或纯粹作装饰用。“另外，桌椅的选择是最直观的，一定要跳出那种笨重、木讷的常规沙发或椅子，而采用有设计感的简单舒服的产品，这一点宜家有不少合适的选择。”SunLau认为，原木、北美复古或北欧风格的桌椅比较容易搭配，也更有咖啡馆的感觉，现代风格的家具则可能不是特别适合。
3 .摆件：不妨试试装咖啡豆的麻袋做墙纸
要想显得更为逼真、专业，摆饰的陈列搭配必不可少。比方说该区域可选择使用恰当的地毯，茶几上摆放深色的小摆饰，还有墙上的装饰画、老照片或是电影海报也不能少，这是区别于家中其他角落的重要元素，能否成功摆出文艺范儿就靠它们了。
“另外还有一个小窍门，就是使用装咖啡豆的麻袋做墙纸。”陈莹指点道，咖啡麻袋色调低沉，质感粗粝，上面还有清晰的关于“咖啡”的英文或图案标识，拿来做墙纸无疑是提升逼格的利器。“可以找咖啡馆问问有没有不要的咖啡袋，也可以在淘宝上买，很便宜。”
最后，陈莹认为在整体色调上应该以偏美式的低沉乡村风格为主，利用小摆饰做一些跳色的搭配，而像咖啡杯、咖啡壶、菜盆架等器具，本身就是装饰的一部分，一套完整的咖啡器具同样能够营造更浓厚的“咖啡馆”氛围。
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2014-10-25 15:52:08
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