咖啡品牌在中国 日常饮用的咖啡分为3类

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-03-28 我要评论

  不同的人有不同的调节心情的方式,而时下最流行的,莫过于能准备一杯浓郁的咖啡。在这个过程里,每一口都似乎在消化自己的情绪,调整自己的状态。然后听听自己最喜欢的音乐,看看时尚休闲杂志,在那一刻什么都不想,只留恋在品尝咖啡滋味的状态里。

  市场上供日常饮用的咖啡分为3类:

  研磨咖啡:需要借助工具现喝现磨,研磨过程中就可享受咖啡浓郁的香味;

  速溶咖啡:有“喷雾干燥法”和“冷冻干燥法”两种生产方式,卡夫的“麦斯威尔”和“MAXIM”分别是由以上两种方法制成的。

  即饮咖啡:指咖啡饮料,目前基本为听装产品。

  两大知名的食品生产企业——卡夫公司和雀巢公司所生产的咖啡产品,占据了目前我国咖啡产品的主要市场份额。他们的旗下,都有着越来越多样的各式咖啡产品。

  麦斯威尔

  卡夫公司的麦斯威尔咖啡即原麦氏咖啡,已有百年历史的专业咖啡品牌。1892年创立,由一个美食家发明并在一个叫麦斯威尔的小饭馆里与朋友分享。美国总统罗斯福品尝后评价:“滴滴香浓,意犹未尽。”1984年“麦氏”在中国上市,1986年在中国率先推出“二合一”咖啡。1999年改名为麦斯威尔。

  麦斯威尔追求口感更地道、更醇浓,像现煮的一样醇美香浓。它依据不同浓度分为:花式咖啡(目前有草莓味、香草味的)、经典咖啡、焙浓咖啡(如致醇系列)和纯咖啡,吸引了不同年龄的消费者。

  麦氏典藏

  麦氏典藏咖啡坚持两点:一是选好豆,全部选用阿拉比卡咖啡豆;二是冷冻制取,使咖啡香气无流失,开罐即闻到咖啡特有的香味。目标群体年龄为25~40岁,产品追求馆式咖啡般馥郁浓香。以移动咖啡馆方式推广。

  MAXIM

  卡夫公司的高端咖啡产品,是冷冻干燥速溶纯咖啡,配料源自100%哥伦比亚和巴西咖啡豆,具有无可比拟的浓厚香醇,饮后回味绵长,深受较高收入的都市上班族钟爱。

  雀巢

  1938年,雀巢公司在瑞士推出了速溶咖啡,引领了全新的咖啡饮料风潮。20世纪80年代中期,雀巢咖啡进入中国,随着它在中国的快速发展,雀巢公司开始本地化生产——1992年,雀巢在广东东莞建立了国际化一流的咖啡加工厂,运用雀巢最先进的技术生产咖啡,使得雀巢咖啡在中国咖啡市场成为著名品牌之一。

  自雀巢咖啡引入中国以来,雀巢致力于创新和提高,为满足消费者的味道喜好不断改进产品质量——

  雀巢咖啡1+2:配以适量的糖和咖啡伴侣,以先进的生产工艺创造出咖啡品质,极大限度地保留了咖啡豆中香醇与美味的精华;

  100%云南高级纯咖啡:完全选用云南生长的优级咖啡豆制成,能够品酩出原汁原味的中国咖啡美味和乐趣;

  醇品100%纯咖啡:精选来自巴西和云南最高质量的罗巴斯塔及阿拉卡比咖啡豆,并且采用了先进的速溶咖啡专利低温萃取技术,更大程度保留了咖啡香醇与美味精华,使咖啡更香、口感更醇,其简便的冲调方式、细腻的口感、浓郁的气息,满足了人们对于醇品咖啡的执着追求;

  金牌雀巢咖啡:雀巢公司的高端速溶咖啡产品,精选上等阿拉比卡咖啡豆,悉心烘焙萃取,独有的香气柔和馥郁、柔滑细腻;

  雀巢即饮咖啡:为聚餐、郊游、逛街等特别调配,随时随地可以饮用。加入适量糖与奶,保证味道与口感香浓幼滑。

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2015-06-18 16:51:58

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