碰撞的美味 意式咖啡拿铁咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

  拿铁咖啡一般可以被分为三种,意大利式拿铁咖啡,欧蕾咖啡和焦糖拿铁。而在这其中,最基本的是要有意大利浓缩咖啡,它是拿铁咖啡制作中最重要也是最必不可少的原料。

  拿铁咖啡是两种口味的碰撞而产生的。咖啡的苦味并不是每个人都能接受的,虽然,在最开始的定义是作为提神饮料,但是,发展到现在,咖啡,在真正意义上更是一种生活态度的象征。而,在咖啡的历史发展过程中,牛奶和糖的加入,让咖啡为更多的人接受。拿铁咖啡就是其中一种。

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  众所周知,欧洲人都很喜欢喝牛奶,而咖啡也是主要流行在欧洲西方国家,这就注定这两者的结合并不是意外。拿铁咖啡一般可以被分为三种,意大利式拿铁咖啡,欧蕾咖啡和焦糖拿铁。而在这其中,最基本的是要有意大利浓缩咖啡,它是拿铁咖啡制作中最重要也是最必不可少的原料。没有它就不是真正意义上的拿铁咖啡。

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  一般,牛奶的加入的顺序就决定了拿铁咖啡的种类。意大利式的拿铁咖啡制作,一般是后加入冷牛奶,而欧蕾咖啡则是同时加入。这些都得感谢我们祖先的智慧和敢于尝试,一些偶然意外都会有意想不到的美味。也许他们当时没有那么多理论支持,但是,美味的创造就是这么出乎人意料之外,打破一切理论常识。

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  其实,拿铁咖啡的主角可以说是牛奶,对于热爱牛奶的欧洲民族来说,他是其他咖啡所不能替代的。我们一般都不会把咖啡当做一天最早的开始。而意大利人的早餐的桌子上往往能看到拿铁咖啡的身影。对于他们来说,拿铁咖啡是他们一整天活力的来源。

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2015-08-11 16:01:52

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