“你那个茶壶借我用一下” 茶壶可以当咖啡壶用吗 茶壶手冲壶演

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-03-28 我要评论

“儿子,你那个茶壶借我用一下。”这实在是很尴尬的话题,“爸,这个叫手冲壶!”

 

 

啡友们喜欢玩手冲吗?是否也曾经将茶壶当作手冲壶来用,在小编刚接触单品也可以说是手冲的时候,就曾经把茶壶当作手冲壶来用,就像是下面这一种。那个feel倍儿爽,只是画面太美,我不敢看。而且自从喜欢上手冲,就无法自拔,中毒越来越深,给别人倒茶都开始画圈圈了,你们是否也中了这样的毒?
告诉小编,我不是一个人在承受!
 
 

 

其实手冲壶也是很有讲究滴,特别是对刚入门的爱好者来说,手冲如果使用壶嘴内径5mm以下的细口壶,会让爱好者可以在更短时间内冲出一杯好单品,但如果是一般的细口壶、宫廷壶、尖嘴式鹤嘴壶, 就需要多一些练习才能熟练掌握。下面小编就简单介绍一下各种手冲壶。

 

除了壶口比较大的个别极端手冲壶不说,现在市面上的壶大概就这几种:

 

1.细嘴壶(内径4~5mm)

由于壶嘴细且长,手再怎么抖、或者再怎么倾壶,水流都可细且比较稳定;

但也导致加大水量时,水流的冲击力道很强。(代表:Kalita900)

 

 

 

 

2.细嘴壶(内径6mm以上)

这个类型中较便宜的壶可能会有易溅水花的情形。

(代表:宫廷壶、日式手冲壶)

 

 

 

3.削平式宽口壶嘴

优点就是大水柱水流柔顺,水流的粗细可控程度更高,但不易控制细水柱,倾斜幅度没有控制好的话容易使水流一泻而出。

(代表:野田月印兔珐琅壶)

 

 

 

4.尖嘴式鹤嘴壶

壶嘴有较长的延伸,更方便使用者观察水流的流出点,水流柔顺,且大小容易掌控。

(代表:Kalita 波浪壶)

 

 

 

5.宽口式鹤嘴壶

(代表:田口护咖啡大师手冲壶)

 

 

6.大嘴鸟

使用起来的感觉类似尖嘴式鹤嘴壶,但可做更大水柱的注入。

(代表:咖啡达人珐琅壶)

 

 

介绍完这几种手冲壶的类型后,就来看看下面这些比较常见又漂酿的手冲壶吧。

 

 

手冲壶美图欣赏
 
 

(这是小编目前用最多的款,比较顺手,又轻)

 

 

 

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2016-04-28 18:42:32

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