开咖啡馆必知冷知识一:咖啡长在树上,而且能活200年
——一株咖啡树能活200年以上,当它开始发芽时,顶端的嫩芽十分可爱,最终却能够长成浓密的植物,并且存活两个世纪之久。
开咖啡馆必知冷知识二:牧羊人最早发现了咖啡
——据说咖啡是牧羊人发现的。最广泛流传的版本是:一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后,变得异常兴奋。
开咖啡馆必知冷知识三:咖啡比酒的味道更丰富
——咖啡香气特征约有1500种,而在红酒中只找到了200种。
开咖啡馆必知冷知识四:咖啡能使濒临死亡的植物复活
——咖啡与糖的残渣掺杂在一起,定期浇在盆栽上,它就会使那些在冬天里变黄的植物重现焕发出生机,不信你可以试试哦。
开咖啡馆必知冷知识五:咖啡喜欢高温
——世界上所有的咖啡都种植在“咖啡带”中,“咖啡带”指的是南北回归线之间的热带区域。
开咖啡馆必知冷知识六:卡布奇诺原来不叫卡布奇诺
——卡布奇诺(Cappuccino)是欧美文字的变迁最佳题材,“Cappuccino”这个词经过了6次的修改,每一次的含义也大不相同。
开咖啡馆必知冷知识七:咖啡最开始被当成食物
——咖啡刚被发现时被当成了食物,非洲部落把咖啡浆果和脂肪混合在一起制成一种叫做“能量丸子”的食物。
开咖啡馆必知冷知识八:咖啡要趁热喝才好
——根据官方咖啡专家的标准,一杯咖啡做好后将在两分钟内丧失70%的风味, 15分钟后咖啡就会变味
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2016-08-19 09:30:12