十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何 风靡欧洲的咖啡“伴侣”

十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何 风靡欧洲的咖啡“伴侣”

• 咖啡·生活·美学

   
  香醇的咖啡，可口的甜品，搭配在一起总能带来独特的滋味与感受。今天介绍10款欧洲经典甜点，都是咖啡的绝佳搭配，让你一次看个够。
• 德国｜黑森林蛋糕 ：黑森林蛋糕也可以称得上是甜点界里经典中的经典，浓郁的巧克力加上酸甜的樱桃搭配出的绝妙口感，让大人小孩都赞不绝口。
   
• 英国｜奶油酥饼：说到英国甜点，一般人都会联想到奶油酥饼或司康。奶油酥饼这款简单朴实的甜点，除了市场作为下午茶的点心之外，更因为其体积小，吃起来无负担，成为许多人一天零食的好选择。对于地道的英国人来说，相必每个人心中都有对奶油酥饼的美好回忆吧。
• 法国｜玛德莲：在法国称得上是经典甜点的，无论是近年来风靡全球的马卡龙、传统法式家常苹果派、小巧玲珑的可丽露或是做工繁复的千层派，想必都有广大支持者。外表看起来朴实无华的玛德莲，能够在众多法式甜点中脱颖而出，原因就在于其平实诱人，微甜的滋味与柔软的蛋糕体，小小一块便成就经典。
• 意大利｜提拉米苏：好吃的提拉米苏有着吃一口就令人神魂颠倒的魔力。其苦甜又掺着酒香的滋味，是许多人心中最爱的甜点之一。
• 西班牙｜杏仁糖杜隆：这款历史悠久的杏仁糖杜隆是用蜂蜜和杏仁做成的小点心，吃起来有点像牛轧糖，因为口感扎实甜蜜而广受西班牙人喜爱。除了单吃，现今也发展出许多不同的口味和料理方法，像是搭配冰淇淋制成的甜点也是许多人的最爱。
• 葡萄牙｜葡式蛋挞：家喻户晓的葡式蛋挞早在过去就已经成为全球经典美食之一，酥脆的外皮搭配柔软而浓郁的内馅，往往让人忍不住一次吃上好几个。
• 奥地利｜萨赫蛋糕：外观看起来和一般巧克力蛋糕没什么不同的萨赫蛋糕，是由上下两层扎实的巧克力蛋糕包裹中间的杏子酱做成，只要吃上一口绝对会让巧克力控们无比幸福。
• 捷克｜圆木棍面包：到捷克旅行四处都可以见贩卖这种小点心的店家或餐车，简单的面团加上糖以及肉桂粉在木棍上烘烤，微甜的滋味广受喜爱。
• 荷兰｜焦糖煎饼 ：荷兰的国民点心焦糖煎饼一直都是许多人旅游时的最佳伴手礼，地道的荷式吃法是将煎饼盖在刚泡好、尚有蒸汽的咖啡或热茶上，将焦糖软化后便能品尝它绝妙的味道。
• 比利时｜松饼：到比利时旅行必吃的美食除了巧克力、薯条以外，最有名的就是松饼了。在市区几乎每条巷子都有松饼的专卖店，其口味繁多，从最平实的糖粉到草莓香蕉冰淇淋任你选择，而且随便一家小店卖的都好吃。

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2017-12-30 12:12:54