常喝的咖啡种类及特点你知多少?哪些不加糖、不加牛奶你知道吗?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


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  • 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法
  • 浓缩咖啡。是一种意大利式的咖啡,直接用咖啡豆磨成粉用蒸汽压制得到。一次就小小的一杯,讲究的是快。一开始喝的时候会感觉带比较苦,喝到最后会有一种酸酸的味道。
     
    美式咖啡(浓缩+水)。是最基础的咖啡的一种,一般有两种做法:一种是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,味道比较浓郁;另一种是用意式浓缩加水而成,味道较淡。
     
    焦糖玛奇朵(浓缩+牛奶+糖浆+奶泡+焦糖)。调制的咖啡基底都为浓缩,焦糖玛奇朵味偏甜,里面加入了牛奶和糖浆,在打出的奶泡上还会淋上焦糖。
     
    拿铁(浓缩+牛奶)。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。不想喝太甜,又不想太苦的胖友们就可以选择拿铁了。
     
    卡布奇诺(浓缩+牛奶+奶泡)。卡布奇诺分为干和湿两种,干卡布奇诺奶泡较多,牛奶较少;湿卡布奇诺奶泡较少,牛奶量较多,湿卡布奇诺的风味和拿铁差不多。
     
    摩卡(浓缩+牛奶+鲜奶油+巧克力酱)。摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产著世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。
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  • 常见的咖啡种类大全 咖啡品种来源介绍

 

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2018-02-23 16:53:04

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