挂耳咖啡怎么喝 挂耳咖啡手冲 挂耳咖啡怎么冲

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:ludi 2024-03-29 我要评论



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  •   「冲煮咖啡是一门简单的艺术,但它仍包含许多方面:练习、精确度以及制作心头好时的纯粹乐趣。这是一个拓展中的宇宙,满是精彩,其间永远会有你想要精益求精的事物。」咖啡令人着迷,不仅仅是它的口味,还有变化多端的微妙口感,哪怕是相同的人,也不可能每一次做出的咖啡都一样。
      
      或许你喜爱咖啡是从速溶咖啡开始,当你不满足於加了许多添加剂(不是纯粹说添加剂不好)的速溶咖啡,渴望更纯粹乾净的黑咖啡时,挂耳咖啡就会成为你接下来的夥伴了。
      
      挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计,里头的咖啡粉装在滤包里,两侧纸板制作的夹板,可以挂在杯子上,冲完后即可丢掉,可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。
      
      简单的说:一个装有咖啡粉的滤袋,挂在杯子上,冲进热水就可以得到黑咖啡。
      
       【黑咖啡确实值得爱:它更简单,更纯粹,而且卡路里更低——它就是咖啡。】挂耳咖啡滤袋里装的是什麽?是咖啡豆研磨而成的咖啡粉。
      
      没有任何的其他添加,这才是真正的黑咖啡。没有奶精、没有糖粉、没有其它。
      
      同时挂耳咖啡可以满足你简单的手冲乐趣,即使是简单式的挂耳咖啡,你也可以做一杯独一无二的咖啡^_^挂耳咖啡的手冲指南总体来说:用90℃的热水(最好是纯净水),冲入滤袋,满3次,大约得到180ml的咖啡,即可。
      
      注意:一旦需要的水量已经达到,移走滤袋,不让所有的水透过滤袋进入咖啡杯,咖啡会更好喝。
      
      细致点的步骤:1、撕开包装袋,将挂耳咖啡滤袋挂在杯子上。
      
      由於咖啡粉容易氧化,所以每一包挂耳咖啡都会独立包装,喝一包拆一包。
      
      挂耳咖啡入门介绍以及它的手冲指南
     
        2、使用90℃左右的热水。
      
      其中,使用尽量细的水流冲泡(推荐使用咖啡手冲壶,同时饮水机那种细流也可以的),增加热水与咖啡粉的接触时间;水用纯净水风味更佳;挂耳咖啡入门介绍以及它的手冲指南
     
        3、冲泡进滤袋的热水满3次即可,萃取咖啡的量在180ml左右。
      
      一旦需要的水量已经达到,移走滤杯,不让所有水透过滤杯进入咖啡杯,咖啡会更好喝。
      
      4、拿走滤袋,按自己的口味搭配糖和奶。
      
      金黄咖啡调糖,增加咖啡风味;奶油球去除咖啡的苦涩,增加柔滑。
      
      此外,你还可以DIY,可以加牛奶,奶粉,巧克力粉,香草糖浆,奶油酒等等任何你认为可以让咖啡更好喝的配料,当然也可以是永远的黑咖啡,这些都是咖啡的乐趣。  








     

  

 

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2018-06-23 21:50:12

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