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美式咖啡机常见问题解答 美式咖啡机冲出来的咖啡太淡怎么办

字号+ 作者:Lai 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-02-09 20:07 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着 美式咖啡机 的普及使用,咖啡机的相关问题也随之而来,那么如何解决这些问题呢?一起来看下吧。 1、咖啡太淡: 主要原始是水和咖啡粉的使用比例不当造成,根据不同的 美式咖

 
 

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随着美式咖啡机的普及使用,咖啡机的相关问题也随之而来,那么如何解决这些问题呢?一起来看下吧。
 
 
1、咖啡太淡:
 
主要原始是水和咖啡粉的使用比例不当造成,根据不同的美式咖啡机种类适当的增加咖啡粉就可以完美解决。
 
 
3、咖啡温度太低:
 
由于美式咖啡机自身的因素,在萃取咖啡的过程中热量会丢失很大一部分,以至于咖啡温度不高,影响到咖啡的口感。如果遇到这样的情况,不用先加咖啡粉,让水在水箱中多煮一会儿,直至水温达到,再进行下一步。
 
 
4、咖啡粉没有完全萃取:
 
现磨的咖啡粉都是有少量的渣的,咖啡机滤网中剩下的即是,对于美式咖啡机来说也算是正常。想要咖啡粉最大化的萃取,可以在放咖啡粉的过程中把咖啡粉堆成锥形,最高的不为放在中间,这样咖啡粉基本上可以完全萃取。
 
 
5、不出咖啡:
 
如果遇到不出咖啡的情况,那么就要先从指示灯检查开始,检查是否亮,如果不亮请检查电源和咖啡壶上的盖子是否盖上,然后按照规范,装置在咖啡机中。因为在美式咖啡机工作的时候,是需要玻璃壶上方的盖子顶开活塞,咖啡机才能顺利的从滤网滴到咖啡壶,才能完成萃取工作。
 
 
任何机器的问世都会面临各种问题的发生,只要在使用过程中,注意细节,那么一切的问题也就是不问题了。

 

 

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