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蓝瓶子咖啡 蓝瓶子咖啡怎么样 关于蓝瓶咖啡的一些事

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-08-11 18:40 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Blue Bottle这个品牌名源自于1683年欧洲第一间咖啡店的店名,从名称就可以看出创办人James Freeman 对品牌的期望,他想做一家特立独行的咖啡店,现在也因此成精品咖啡品牌的代名词


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“Blue Bottle”这个品牌名源自于1683年欧洲第一间咖啡店的店名,从名称就可以看出创办人James Freeman 对品牌的期望,他想做一家特立独行的咖啡店,现在也因此成精品咖啡品牌的代名词。Blue Bottle Coffee从2002年在加利福尼亚州奥克兰第一店开始,经过十年时间的发展,从旧金山蔓延到洛杉矶、纽约,一路火热到日本东京。从2015年第一家店开始,到现在已经开到第六家店了,Blue Bottle Coffee在日本拥有了众多粉丝。
  
  蓝瓶咖啡创立于 2002 年,总部位于加利福尼亚州,是美国的精品咖啡品牌。
  
  创始人詹姆斯·弗里曼(James Freeman)是位单簧管演奏家,他曾表示,“我只售卖烘焙出炉不超过48小时的咖啡给我的客人,让他们可以享受咖啡豆最美味最巅峰的时刻”,因此店内选用的咖啡豆都是品质上乘的有机认证豆。
  
  此外,蓝瓶咖啡的选址也独具特色,多为旧工厂、老仓库、歌剧院、艺术博物馆等文艺之地,适合各类文青、网红打卡,而店内咖啡杯、帆布袋等周边也都因极简的设计吸粉无数。
  
  蓝瓶咖啡目前在纽约、加州、日本已超过30家连锁店,备受时尚人士和科技达人追捧。
  
  从吹单簧管到卖咖啡
  
  Blue Bottle Café(蓝瓶咖啡),很有个性的名字,被称为咖啡界的“苹果”,重塑了咖啡文化。以它为代表的一系列咖啡馆正掀起了第三次咖啡浪潮。
  
  蓝瓶咖啡这个品牌名称源自1683年欧洲第一家咖啡店蓝瓶之屋的店名。
  
  1683年,哥辛斯基在奥地利维也纳开了蓝瓶之屋(House Under the Blue Bottle)咖啡馆,并将土耳其咖啡加以改良,先用滤布筛掉咖啡渣,再加入糖和牛奶调味,创造出了有别于土耳其咖啡的新口味。有人称他为牛奶加咖啡的始祖,市民尊他为维也纳咖啡馆的守护神。

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