专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
哥伦比亚共和国(西班牙语:República de Colombia),简称哥伦比亚。哥伦比亚位于南美洲西北部,东邻委内瑞拉、巴西,南接厄瓜多尔、秘鲁,西北与巴拿马相连,北临加勒比海,西濒太平洋。海岸线长2900公里。境内分为东部平原区和西部山地区。
哥伦比亚地处热带,气候因地势而异。东部平原南部和太平洋沿岸属热带雨林气候,海拔1000-2000米的山地属亚热带气候,西北部属热带草原气候。
年均气温:15.8-20.5摄氏度。咖啡区平均温度将在18℃和22.5℃之间变化,年降水:1000-2500毫米。
总的来说该地区,一年有两个干旱期和两个雨季,在北部地区,12月至4月是一个明确的干旱期,在中部地区,1月至2月和7月至8月是两个干旱期。
南部地区在6月至9月期间持续干旱。
虽然咖啡种植区的年降雨量很高,但由于降雨分布不当或蒸发率高,有些地区有时缺水。由于纬度变化以及哥伦比亚南部和北部生产区域之间存在86个不同微气候。
安第斯山由纳里尼奥(Narino)省进入哥伦比亚,并分成了三支余脉,总称“科第勒拉”(Cordilleras)。
根据位置,分别称作,西科第勒拉(the Occidental Cordillera)、中科第勒拉(the Central Cordillera)、东科第勒拉(the Oriental Cordillera)。
其中,只有东科第勒拉穿过哥伦比亚国土,继续向北延伸,进入委内瑞拉。三条山脉之间拥抱了两个谷地,每个谷地衍生出一条重要河流,分别是考卡河(Cauca),两条河流向北延伸,交汇,最终流入大西洋。其中,考卡河是以考卡省名称来命名的,而玛格达莱纳河是哥伦比亚第一大河。,除此以外,还有一个独立的山脉圣玛尔塔内华达山(Sierra Nevada de Santa Marta)。咖啡种植在所有这些范围内。哥伦比亚的精品咖啡基本就种植在这几条山脉上。
娜玲珑慧兰考卡都是哥伦比亚着名的咖啡
咖啡是哥伦比亚重要的支柱产业之一,咖啡价格稳定基金将保证该国咖啡从业者,尤其是种植者的基本利益,当咖啡价格受到冲击之时该基金将发挥重要作用,从而保障咖啡行业在哥伦比亚的健康发展。他说,该基金的资金由多个渠道获取,包括国家预算,配额和特许权使用费等,但并没有透露这咖啡价格稳定集金的规模将会是多少。
哥伦比亚政府表示,通过该基金,哥伦比亚的每个咖啡种植者都将成为稳定机制的受益者,并最多将覆盖其咖啡产量的70%。
据悉,该基金将由哥伦比亚国家咖啡生产者联盟(FNC)来管理,当咖啡价格低于生产成本时,该基金就将被运作起来。
就在不久前(7月2日),哥伦比亚国家咖啡生产者联盟主席唿吁以超过2美元的价格出售哥伦比亚咖啡豆,并在7月10日的第二届世界咖啡生产者论坛上再次重复了该观点。
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-09-12 14:42:54